Καλή όραση και διατροφή

Ο ρόλος της διατροφής στην όραση είναι σημαντικός, καθώς ανεπαρκής πρόσληψη συγκεκριμένων συστατικών μπορεί να οδηγήσει σε οφθαλμολογικές παθήσεις.

Όργανο πολύτιμο και ευαίσθητο τα μάτια χρειάζονται φροντίδα και προσοχή. Ακόμα και μικρή έκπτωση της όρασης δυσχεραίνει σημαντικά καθημερινές μας δραστηριότητες όπως η οδήγηση, η ανάγνωση ή η παρακολούθηση τηλεόρασης. Ο ρόλος της διατροφής στην προκείμενη περίπτωση καθίσταται σημαντικός καθώς ανεπαρκής πρόσληψη συγκεκριμένων συστατικών μπορεί να οδηγήσει σε οφθαλμολογικές παθήσεις.

Το κυριότερο ίσως θρεπτικό συστατικό για την αίσθηση της όρασης είναι η βιταμίνη Α (ή αλλιώς ρετινόλη). Η βιταμίνη Α δεν συντίθεται από τον ανθρώπινο οργανισμό, έτσι πρέπει να λαμβάνεται εξωγενώς μέσω της διατροφής. Πηγές αυτής είναι τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το σηκώτι, τα γαλακτοκομικά και τα ψάρια.

Ο τρόπος δράσης της συνίσταται στην παραγωγή ροδοψίνης από τον αμφιβληστροειδή χιτώνα του ματιού- μια ουσία απαραίτητη για την όραση στο σκοτάδι. Επομένως, ένα από τα συμπτώματα της ανεπάρκειας σε βιταμίνη Α είναι η αδυναμία όρασης στο σκοτάδι (νυκταλωπία).

Άλλα συμπτώματα είναι η ξηροφθαλμία, που εκδηλώνεται με συμπτώματα πόνου και ερεθισμού του επιπεφυκότα και η εξέλκωση του κερατοειδούς που μπορεί να καταλήξει σε τύφλωση. Η ανεπάρκεια σε βιταμίνη Α είναι σπάνια στις ανεπτυγμένες χώρες και συνδέεται συνήθως με διαταραχές δυσαπορρόφησης, όπως πχ στεατόρροια ή με ανεπάρκειες άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως πχ ψευδάργυρος.

Πιο συγκεκριμένα το λίπος και ο ψευδάργυρος είναι δύο συστατικά απαραίτητα για την απορρόφηση της: το λίπος διότι η βιταμινη Α ανήκει στις λιποδιαλυτές βιταμίνες και έτσι η απορρόφηση της είναι άμεσα συνδεδεμένη με την απορρόφηση των λιπιδίων και ο ψευδάργυρος διότι συμμετέχει στη μεταφορά της από το ήπαρ (όπου αποθηκεύεται) στον οφθαλμό.

Πηγές ψευδαργύρου είναι τα θαλασσινά (κυρίως στρείδια και μαλάκια), τα κόκκινα κρέατα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά.

Εκτός από τη βιταμίνη Α, τα τελευταία χρόνια γίνεται εκτεταμένη έρευνα και για το ρόλο των αντιοξειδωτικών στις οφθαλμολογικές παθήσεις. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής με τη μόλυνση, το κάπνισμα και την παρατεταμένη έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία έχει ως αποτέλεσμα την αυξημένη παραγωγή ελευθέρων ριζών, οι οποίες θα μπορούσαν να προκαλέσουν βλάβες στον αμφιβληστροειδή χιτώνα.

Αυτό που κάνουν τα αντιοξειδωτικά είναι ότι αντιδρούν εύκολα με τις ελεύθερες ρίζες και εμποδίζουν την καταστρεπτική τους δράση. Τα αντιοξειδωτικά που μελετώνται για την επίδραση τους στην όραση είναι τα καροτενοειδή, η βιταμίνη Ε και η βιταμίνη C.

Tα καροτενοειδή ανευρίσκονται σε μία ποικιλία φρούτων και λαχανικών όπως πχ σπανάκι, λάχανο, καρότα, ντομάτα κτλ. Κυριότερη πηγή βιταμίνης Ε είναι το λάδι, ενώ τη βρίσκουμε επίσης στα σπαράγγια, στο αβοκάντο, τα βατόμουρα και στους σπόρους ορισμένων φυτών όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η βρώμη.

Η βιταμίνη C θεωρείται το κατ΄εξοχήν αντιοξειδωτικό καθώς δρα νωρίτερα σε σχέση με όλα τα άλλα αντιοξειδωτικά, ενώ ταυτόχρονα συμμετέχει και στην αναγέννηση κάποιων ουσιών, ανάμεσα τους και η βιταμίνη Ε. Ιστοί με υψηλή παραγωγή οξειδωτικών όπως οι ιστοί των ματιών προστατεύονται ιδιαιτέρως από τη δράση του ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C).

Οι φράουλες, τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα γκρειπφρουτ είναι έξοχες πηγές βιταμίνης C – χωρίς να ξεχνάμε βέβαια και όλα τα υπόλοιπα φρούτα και λαχανικά. Αν και απαιτούνται περαιτέρω έρευνες προκειμένου να διαλευκανθεί πλήρως ο ρόλος των αντιοξειδωτικών, προς το παρόν φαίνεται να ασκούν ευεργετική επίδραση σε παθήσεις όπως ο εκφυλισμός της ωχρής κηλίδας και ο καταρράκτης.

Θα πρέπει να αναφερθεί και ο ρόλος των λιπαρών όσον αφορά τον εκφυλισμό της ωχρής κηλίδας (λόγω αλλοιώσεων στον αμφιβληστροειδή χιτώνα), πάθηση που παρατηρείται στους ηλικιωμένους αλλά και στους ασθενείς με διαβήτη (διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια) και οδηγεί αναπόφευκτα σε σημαντική μείωση της όρασης.

Έχει διατυπωθεί η άποψη ότι η αθηροσκλήρωση των αγγείων στον αμφιβληστροειδή χιτώνα μπορεί να συμβάλλει στην εμφάνιση της παραπάνω πάθησης, κάτι αντίστοιχο δηλ. με αυτό που γίνεται στην καρδιά κατά τη στεφανιαία νόσο. Έτσι, συστατικά της τροφής που είναι γνωστό ότι επάγουν την αθηρωματική διαδικασία, όπως το κορεσμένο λίπος και τα τρανς λιπαρά οξέα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνιση της.

Αντιθέτως προστατευτικό ρόλο φαίνεται να παίζει η πρόσληψη ω-3 λιπαρών οξέων, με κυριότερη τη δράση του δοκοσαεξανοικού οξέος. Αρα η εβδομαδιαία κατανάλωση ψαριών (βασικές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων) όπως ορίζει η μεσογειακή διατροφή κρίνεται κάτι παραπάνω από απαραίτητη για την προστασία του αμφιβληστροειδή χιτώνα και κατ’ επέκταση για την ομαλή λειτουργία της όρασης.

Συνοψίζοντας, όπως και σε όλες τις άλλες λειτουργίες του οργανισμού δε θα μπορούσε να παραβλεφθεί η αξία της διατροφής και στην όραση. Η πρόσληψη των κατάλληλων θρεπτικών συστατικών είναι αναγκαία για την επαρκή ανάπτυξη της αίσθησης της όρασης αλλά και για την πρόληψη της εμφάνισης οφθαλμολογικών παθήσεων.

Συνεπώς αυτό που χρειάζεται και σε αυτή την περίπτωση είναι μία ισορροπημένη διατροφή με την επιλογή τροφίμων από όλες τις ομάδες (φρούτα, λαχανικά, ψάρια, άμυλο, κρέας, γαλακτοκομικά) και την ένταξη τους στο καθημερινό μας διαιτολόγιο.

πηγή: iatronet.gr

10 τροφές που ανακουφίζουν τα συμπτώματα της γρίπης

Αν και μπορεί να μην έχετε όρεξη για φαγητό όταν αναρρώνετε από τη γρίπη, δείτε 10 τροφές που θα σας βοηθήσουν να την πολεμήσετε.

Σάντουιτς με γαλοπούλα

Η γαλοπούλα είναι καλή άλυπη πρωτεΐνη, αναγκαία για τη στερεά διατροφή. Αν και μπορεί να μην έχετε όρεξη για αυτή, η κατανάλωσή της μπορεί να βοηθήσει την ενέργεια του οργανισμού σας να πολεμήσει κατά της νόσου. Προσπαθήστε να προσθέσετε σως cranberry για επιπλέον γεύση και «γεύση ανακούφισης».

Χυμός λαχανικών

Η παρασκευή και η κατανάλωση μιας σαλάτας είναι πιθανόν ένα από τα τελευταία που θα θέλετε να κάνετε όσο αναρρώνετε από τη γρίπη. Καταναλώστε αντί για σαλάτα ένα ποτήρι χυμού λαχανικών (χαμηλό σε αλάτι). Θα ‘φορτώσετε’ τον οργανισμό με αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας και θα παραμείνετε ενυδατωμένοι. Αν θέλετε γλυκιά γεύση’ επιλέξτε φρουτοχυμό 100%.

Κοτόσουπα

Θρεπτική και ενυδατική, η κοτόσουπα μπορεί ενδεχομένως να βοηθήσει στην ίαση, ενώ έχει ελαφριά αντιφλεγμονώδη επίδραση. Έρευνες ανακάλυψαν ότι η ζεστή κοτόσουπα μπορεί να βελτιώσει την ικανότητα των κροσσών στις ρινικές διόδους να προστατεύουν τον οργανισμό από βακτήρια και ιούς.

Σκόρδο

Αν αντέχετε το σκόρδο, μπορεί να αποτελέσει καλή επιλογή ως καρύκευμα σε τροφές όπως η σούπα. Φαίνεται πως έχει αντιμικροβιακή δράση και ιδιότητες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και μπορεί να σας ανακουφίσει από τη συμφόρηση.

Ginger

Πόνος στο στομάχι; Ναυτία; Το Ginger αποτελεί σπιτικό ‘γιατρικό’ που συχνά χρησιμοποιείται για την ανακούφιση των συμπτωμάτων. Ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι μπορεί ενδεχομένως να καταπολεμήσει τη φλεγμονή. Προσπαθήστε να το προσθέσετε φρεσκοτριμμένο ή σε μορφή σκόνης σε άλλες τροφές ή πιείτε τζίντζερειλ.

Ζεστό τσάι

Τα πράσινο και το μαύρο τσάι προσφέρουν αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τη νόσο. Αν εισπνεύσετε τον ατμό του τσαγιού, μπορεί να ανακουφιστεί η συμφόρηση. Προσθέσετε ένα κουταλάκι μέλι και στύψτε λίγο λεμόνι για να βοηθήσετε στην ανακούφιση του πονόλαιμου. Αν σας ενοχλεί η καφεΐνη, αναζητήστε εκδοχές χωρίς καφεΐνη.

Μπανάνα

Κομμένη, πολτοποιημένη ή ολόκληρη, η μπανάνα είναι ΄εύκολη΄ για το στομάχι. Μπορεί να φανεί ελκυστική αν έχετε συμπτώματα όπως ναυτία, εμετό και διάρροια, που συχνά εμφανίζονται σε παιδιά με γρίπη.

Φρυγανισμένο ψωμί

Το φρυγανισμένο ψωμί δεν είναι κάτι που μπορείτε να αγνοήσετε. Αν είστε σε θέση να φάτε, δοκιμάστε φρυγανισμένο ψωμί ή κράκερς. Μπορεί να είναι βολικές τροφές όταν πολεμάτε με τη νόσο. Επιπλέον, ταιριάζουν με την κοτόσουπα και μειώνουν την πείνα σας όταν το στομάχι σας δεν αντέχει πολλά.

Γρανίτες

Μια γρανίτα μπορεί να ανακουφίσει τον πονόλαιμο, τον πρησμένο ή ξηρό φάρυγγα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει να παραμείνετε ενυδατωμένοι, που είναι στοιχείο- ‘κλειδί’ όσον αφορά την καταπολέμηση της γρίπης. Τα άφθονα υγρά κρατούν λεπτή τη βλέννη και βοηθούν στη μείωση της συμφόρησης. Αναζητήστε γρανίτες που είναι παρασκευασμένες από 100% χυμό φρούτων, για να εξασφαλίσετε ότι λαμβάνετε ζωτικές θρεπτικές ουσίες και όχι σακχαρούχο νερό. Ορισμένες γεύσεις είναι το μήλο, το σταφύλι ή η φράουλα.

Ροφήματα που αντικαθιστούν το γεύμα

Αν έχει επιστρέψει η όρεξή σας δοκιμάστε ένα από τα παραπάνω ροφήματα, για να εξασφαλίσετε ότι λαμβάνετε τις κατάλληλες θρεπτικές ουσίες και θερμίδες. Αναζητήστε ροφήματα χωρίς λακτόζη, με τουλάχιστον 6 γρ. πρωτεΐνης, που είναι χαμηλά σε ζάχαρη. Γεύσεις όπως φράουλα και σοκολάτα μπορεί πιθανόν να καταστήσουν πιο ελκυστικές τις απαραίτητες βιταμίνες, τις θρεπτικές ουσίες και τις θερμίδες.

πηγή: nez.gr

Υπερτροφές….. μια πηγή ευεξίας και ενέργειας

Τα τελευταία χρόνια γίνεται ολοένα και μεγαλύτερος λόγος για μια κατηγορία τροφών που πριν λίγα χρόνια ήταν άγνωστα καθώς δεν είχαν αναγνωριστεί τα θρεπτικά τους συστατικά και δεν είχαν πραγματοποιηθεί οι απαραίτητες μελέτες. Αυτά τα τρόφιμα χαρακτηρίζονται ως Υπερτροφές καθώς υπάρχουν πολύ μεγαλύτερες διαφορές σε θρεπτικά συστατικά από ότι περιέχουν τα κοινά τρόφιμα που καταναλώνονται καθημερινά.

Αυτές οι τροφές έχουν αυτόν τον ιδιαίτερο χαρακτηρισμό καθώς μόνο αυτός ο ορισμός μπορεί να καλύψει πλήρως τις λειτουργίες τους. Οι Υπερτροφές είναι μια ομάδα από τροφές οι οποίες διαθέτουν τεράστια θρεπτική αξία και έχουν την δυνατότητα να καλύπτουν τις μεγάλες θρεπτικές και ενεργειακές ανάγκες του ανθρώπου, αφού η περιεκτικότητα  τους σε θρεπτικά συστατικά είναι πολύ μεγαλύτερη από τα κοινά σε όλους φρούτα και λαχανικά. 

 

Κοινό στοιχείο αυτών των τροφών είναι ότι μπορούν να προσφέρουν φυσική ενέργεια, μεγαλύτερη ζωτικότητα, ευεξία, αύξηση της ερωτικής διάθεσης, διατήρηση της νεανικότητας και βελτίωση της υγείας, ενώ πολλές φορές όλα αυτά τα στοιχεία μπορούν να αποκτηθούν και από την χρήση μιας και μόνοΥπερτροφής.

 

Σε αυτή την κατηγορία τροφίμων κανείς μπορεί να συναντήσει  λαχανικά, φρούτα, καρπούς ακόμα και φύκια τα οποία βρίθουν από βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και μια πλειάδα άλλων θρεπτικών συστατικών τα οποία δεν μπορούν να εντοπιστούν στις τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά. Αυτές οι τροφές έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και χιλιάδες χρόνια εξαιτίας των ιδιοτήτων τους από όλους τους λαούς οι οποίοι είχαν εντοπίσει τα οφέλη τους.

 

Είναι γνωστές οι ιστορίες που αναφέρονται γύρω από το κακάο, το οποίο έχει χαρακτηριστεί ως μια υπερτροφή, και τα θαυματουργά οφέλη που μπορούσαν να αποκομίσουν όσοι το κατανάλωναν σε πολλούς τομείς, όπως και οι ιστορίες που σχετίζονται με την κατανάλωση Maca και την ενίσχυση που μπορεί να προσφέρει στην σεξουαλικότητα του ανθρώπου, ενώ ολόκληρες πόλεις έχουν κατακτηθεί μετά από  την χρήση της εξαιτίας της ενέργειας που προσφέρει.

 

Βλέποντας όλες αυτές τις ιστορίες που έχουν αναφερθεί για την κατηγορία των Υπερτροφών, αλλά και στηριζόμενη σε όλες τις αναλύσεις που έχουν γίνει σε αυτή την κατηγορία τροφίμων, εύκολα αντιλαμβανόμαστε πόσο σημαντική είναι η ένταξη στην καθημερινή διατροφή μιας τροφής από τις λεγόμενεςΥπερτροφές, ώστε να εξασφαλίσουμε  την κάλυψη σε όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά τα οποία μπορούν να αλλάξουν την ροή της καθημερινότητάς μας, γεμίζοντάς μας ευεξία και ενέργεια, στοιχεία που εξαιτίας του τρόπου ζωής μας και της καθημερινότητάς μας έχουν μειωθεί σε μεγάλο ποσοστό.

 

Μια από τις πιο γνώστες  υπερτροφές που μπορούμε να εντοπίσουμε στην φύση είναι η Σπιρουλίνα, ένα φύκι που φύεται μόνο σε κρυστάλλινα πεντακάθαρα νερά και μπορεί να προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό μεγάλες ποσότητες θρεπτικών συστατικών, καθώς είναι ένα συστατικό που διαθέτει τεράστιες ποσότητες πρωτεΐνης, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού, ενώ δεν στερείται και όλων θρεπτικών στοιχείων τα οποία είναι απαραίτητα για την συνολικότερη υγεία, ενώ η Σπιρουλίνα έιναι σημαντική και για τα άτομα που ακολουθούν μια χορτοφαγική δίαιτα αφού μπορεί να τους προσφέρει τις απαραίτητες ποσότητες πρωτεϊνών.

 

Ταυτόχρονα, πλάι στην Σπιρουλίνα μπορούν να μπουν τα μούρα, όπως είναι τα Goji, τα Golden Berries και το Guarana. Όλα αυτά τα μούρα ανήκουν και αυτά στον χώρο τωνΥπερτροφών καθώς οι ποσότητα τους σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και μια σειρά άλλων συστατικών είναι σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από αυτές που μπορούμε να αποκτήσουμε μέσω της κατανάλωσης ενός κοινού φρούτου.

 

Μέσα από αυτά τα φρούτα μπορούμε να αποκτήσουμε την ενέργεια, την ευεξία και την κάλυψη σε βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός μας ώστε να ανταπεξέλθει στις καθημερινές ανάγκες. Ενώ η μορφή τους μας βοηθά να αποκτήσουμε όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά άθικτα καθώς δεν έχουν αλλοιωθεί όπως θα μπορούσε να συμβεί όταν θα τα καταναλώναμε όταν ήταν ωμά.

 

Όλες αυτές τις Υπερτροφές καθώς και μια πληθώρα άλλων, όπως είναι το Kelp, Lucuma, Neem και ακόμα περισσότερες προσφέρονται από την Superfoods™ με την επωνυμίαYpertrofes™, οι οποίες προσφέρονται σε μια πληθώρα μορφών που προσφέρουν την ευελιξία της χρήσης και της κατανάλωσης, και την ευκαιρία να τις προσθέσει κανείς από ένα ρόφημα μέχρι και σε κάποιο φαγητό, καθώς οι μορφές τους είναι είτε σε σκόνες είτε σε αποξηραμένους καρπούς.

πηγή: iatropedia.gr

Η μαύρη σοκολάτα κάνει καλό στα αγγεία

Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αρτηριοσκλήρυνσης και αρτηριακής σκληρίας

Ερευνητές από το Τμήμα Διατροφής του Ανθρώπου στο Πανεπιστήμιο Wageningen της Ολλανδίας έρχονται να ικανοποιήσουν τους λάτρεις της μαύρης σοκολάτας.

Σύμφωνα με μελέτη τους, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό FASEB, η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας με μέτρο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αρτηριοσκλήρυνσης και αρτηριακής σκληρίας, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα.

Οι ερευνητές ανέλυσαν 44 υπέρβαρους άνδρες ηλικίας μεταξύ 45 και 70 ετών για δύο περιόδους των 4 εβδομάδων.
Σε αυτό το διάστημα καθένας από αυτούς έπρεπε να τρώει 70 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας κάθε ημέρα ή 70 γραμμάρια μιας ειδικής σοκολάτας με υψηλά επίπεδα από το αντιοξειδωτικό συστατικό φλαβονόλη.
Αμφότερες οι σοκολάτες είχαν παρόμοια περιεκτικότητα σε κακάο.

Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι και οι δύο ομάδες παρουσίασαν βελτίωση της ενδοθηλιακής αγγειακής τους λειτουργίας.

πηγή: newsbeast.gr

Δείτε το πιο φυσικό «φάρμακο» για την καρδιά σας

Μιλάμε για το σουσάμι. Από την Αρχαία Ελλάδα ως την Κίνα εκχυλίσματα σουσαμιού υπό μορφή ελαίου χρησιμοποιούνταν ως βότανα για την καταπολέμηση της υπέρτασης και για παραγωγή φαρμάκων. 
Η θεραπευτική αυτή δράση έρχεται στις μέρες μας να πιστοποιηθεί από πληθώρα επιστημονικών μελετών.

Τα συστατικά του σουσαμιού έχουν συσχετισθεί σήμερα με ευεργετική επίδραση για την καρδιά και τα αγγεία μας, αφού οδηγούν τόσο σε μειωμένη παραγωγή χοληστερόλης από τον ίδιο τον οργανισμό όσο και σε μειωμένη απορρόφηση της χοληστερόλης (λόγω των περιεχόμενων φυτικών ινών) και σε πρόληψη της αρτηριοσκλήρυνσης χάρη στα περιεχόμενα αντιοξειδωτικά του.

Παράλληλα έρευνες έδειξαν σημαντικά αποτελέσματα, όσον αφορά την μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Έχουμε δηλαδή μια σημαντική υποχοληστερολαιμική και αντιυπερτασική δράση των συστατικών του.

πηγή: neadiatrofis.gr

Καστανό ρύζι: 10 οφέλη για την υγεία

Το καστανό ρύζι είναι η «ακατέργαστη» εκδοχή του κλασικού λευκού, που όμως χάρη στη διατήρηση του κέλυφούς του, καθίσταται ανώτερο σε θρεπτική αξία – είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, θειαμίνη, ασβέστιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και κάλιο. Αποτελεί ακόμη εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος ή για εκείνους που πάσχουν από διαβήτη, λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού του δείκτη.

Διαβάστε τα 10 οφέλη που προσφέρει η κατανάλωση του καστανού ρυζιού, στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής:

1. Είναι πλούσιο σε σελήνιο, το οποίο έχει την ιδιότητα να μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και αρθρίτιδας, καθώς και αντικαρκινική δράση.

2. Περιέχει μαγνήσιο. Μόλις μία κούπα καστανό ρύζι, αρκεί για να καλύψει το 80% της καθημερινής πρόσληψης σε μαγνήσιο, που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Το μαγνήσιο βοηθά τον οργανισμό να συνθέσει τα λίπη, ενώ παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του νευρικού και αναπαραγωγικού συστήματος.

3. Αποτελεί πηγή αυτοφυών ελαίων, τα οποία είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς συμβάλλουν στη διατήρηση των ομαλών επιπέδων της χοληστερόλης.

4. Βοηθάει στην απώλεια βάρους. Οι ίνες, που περιέχει το καστανό ρύζι βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην διευκόλυνση της διαδικασίας πέψης. Το καστανό ρύζι είναι η ιδανική λύση για όσους προσπαθούν να χάσουν κιλά, καθώς παρέχει θρεπτική και χαμηλή θερμιδική αξία, ενώ παράλληλα δίνει την αίσθηση του κορεσμού, κάτι που σημαίνει μικρότερες μερίδες.

5. Θεωρείται σχεδόν «ολικής άλεσης», αφού δεν έχει χάσει την «ακεραιότητά» του από την επεξεργασία. Τα προϊόντα ολικής άλεσης έχουν αποδειχτεί, ότι μειώνουν σημαντικά τη δημιουργία αρτηριακής πλάκας, τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων αλλά και τα επίπεδα της υψηλής χοληστερόλης.

6. Είναι αντιοξειδωτική πηγή. Συνήθως, οι περισσότεροι συνδέουμε την αντιοξειδωτική δράση με τρόφιμα, όπως είναι οι φράουλες, τα μούρα και άλλα φρούτα και λαχανικά. Ωστόσο, τα συστατικά του καστανού ρυζιού τού δίνουν επάξια μία θέση ανάμεσα στις καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές.

7. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και βρίσκεται στην κορυφή του καταλόγου με τα τρόφιμα, που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.

8. «Σύμμαχος» κατά του διαβήτη. Το καστανό ρύζι συμβάλει στην ισορροπία των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα, επομένως είναι μία μοναδική διατροφική πηγή για όσους πάσχουν από διαβήτη. Έρευνες μάλιστα, έχουν δείξει, ότι όσοι καταναλώνουν μισή κούπα καστανό ρύζι σε καθημερινή βάση, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη κατά 60%.

9. Αποτελεί ιδανική τροφή για παιδιά, χάρη στην πυκνότητα των θρεπτικών συστατικών και ινών, που περιέχουν.

10. Καταπολεμά την «καντιντίαση». Η φυσική πεπτικότητα του καστανού ρυζιού σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, μπορεί να βοηθήσει το ευαίσθητο πεπτικό σύστημα να θεραπευτεί από ενδεχόμενη υπερανάπτυξη των μικροοργανισμών του ζυμομύκητα.

πηγή: nez.gr

Πώς να μεγαλώσετε τα μαλλιά σας... πολύ γρήγορα!

Γνωρίζατε ότι υπάρχει τρόπος να μεγαλώσετε τα μαλλιά σας πολύ γρήγορα και να είναι και σούπερ υγιή; Αυτή η ρουτίνα θα κάνει τα μαλλιά σας να αυξηθούν σούπερ γρήγορα, πραγματικά γρήγορα! Όχι μόνο θα έχετε μακριά μαλλιά, αλλά θα είναι εξαιρετικά υγιή και λαμπερά!

Τι θα χρειαστείτε
Μια βούρτσα μαλλιών με φυσική τρίχα από αγριογούρουνο
Μια βούρτσα με προεξοχές

1 Φυσικό σαμπουάν

Οδηγίες

1. Μην πλένετε τα μαλλιά σας κάθε μέρα! Αλλά κάθε τρίτη με τέταρτη ημέρα. Αυτό θα "σώσει" τα μαλλιά σας από το να χάσουν τα πολύτιμα έλαια τους, που τα τρέφουν και τα  προστατεύουν. Κρατήστε τα μαλλιά σας σε πλεξούδες κατά τη διάρκεια των ημερών που δεν θα τα λούσετε.

2. Βουρτσίστε τα μαλλιά σας με τη βούρτσα που θα έχει προεξοχές για να ενεργοποιήσετε τους θύλακες της τρίχας. Αυτό θα κάνει τα μαλλιά σας να μεγαλώσουν γρηγορότερα. Κάντε μασάζ με τη βούρτσα γύρω από το τριχωτό της κεφαλής σας για περίπου 10 λεπτά κάθε μέρα.

3. Βουρτσίστε τα μαλλιά σας από τη ρίζα μέχρι την άκρη χρησιμοποιώντας τη βούρτσα με τις φυσικές τρίχες αγριογούρουνου για να τραβήξετε τα έλαια από τις ρίζες ως τις άκρες. Αυτό θα κρατήσει τα μαλλιά σας υγιή και ενυδατωμένα. 

4. Αγοράστε και χρησιμοποιήστε ένα φυσικό σαμπουάν, όταν έρθει η ώρα να πλείνετε τα μαλλιά σας. Βρείτε αυτό που έχει φυσικά συστατικά αντί των χημικών ουσιών.

πηγή: neadiatrofis.gr