Το κυνήγι του χαμένου … κορεσμού

«Τι μπορώ να φάω για να μην πεινάω ;». Μια εύλογη απορία πολλών ανθρώπων, οι οποίοι είτε είναι σε δίαιτα είτε απλά προσέχουν τη διατροφή τους είτε απλά θέλουν να μην πεινάνε συνέχεια. 

Η απάντηση είναι ότι χρειάζεται ένας καλός προγραμματισμός και σωστή επιλογή τροφίμων. Τρόφιμα που περιέχουν υψηλά ποσά πρωτεΐνης και λίπους μας χορταίνουν καλύτερα. Επειδή όμως το λίπος δεν το θέλουμε σε μεγάλες ποσότητες στη διατροφή μας, εμείς θα μείνουμε στην πρωτεΐνη. Ας δούμε λοιπόν τι μπορούμε να τρώμε μέσα στην ημέρα, που θα μας βοηθήσει να ανακαλύψουμε το χαμένο μας … κορεσμό :

Γάλα – Τυρί –Γιαούρτι 

Αποτελούν πολύ καλές πηγές πρωτεΐνης και θα πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό ενός καλού πρωινού.

Δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Θα τα βρείτε κυρίως ως δημητριακά με βρώμη πλούσια σε πρωτεΐνη. Περιέχουν βρώμη που είναι πολύ υγιεινή, πολλές χορταστικές φυτικές ίνες αλλά και υψηλότερη πρωτεΐνη σε σχέση με όλα τα υπόλοιπα δημητριακά. Δεν μας δίνουν πολλά λιπαρά και άρα και οι θερμίδες τους είναι πολύ ικανοποιητικές.

Αυγό 

Μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης στη διατροφή μας. Μπορεί εκτός των άλλων να μας προσφέρει γρήγορο κορεσμό, είτε βραστό είτε ποσέ είτε σε μια ομελέτα με λίγο λάδι.

Ψάρι - Κοτόπουλο και γαλοπούλα

Άπαχες πηγές πρωτεΐνης που δεν θα πρέπει να λείπουν από τη διατροφή μας, είτε κάνουμε δίαιτα είτε απλά τρώμε σωστά και ισορροπημένα.

Κρέας

Μοσχάρι, χοιρινό κ.α. αποτελούν πηγές πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας. Ωστόσο η εβδομαδιαία κατανάλωσή της θα πρέπει να είναι ελεγχόμενη, λόγω των κορεσμένων λιπαρών, της χοληστερόλης αλλά και του νατρίου που περιέχουν (ιδίως τα αλλαντικά).

Ξηροί καρποί

Ιδανικό σνακ αλλά και συστατικό μιας σαλάτας, ενός smoothie, ενός γιαουρτιού, μιας μερίδας γάλακτος με δημητριακά κ.α.. Μας δίνουν ικανοποιητικά ποσά πρωτεΐνης και απαραίτητων αμινοξέων.

πηγή: neadiatrofis.gr

Μια μάσκα με καφέ για να αναζωογονήσετε το δέρμα σας!

Δημιουργήστε ένα εύκολο, αναζωογονητικό scrub με καφέ, για τις φορές που το δέρμα σας φαίνεται κουρασμένο. Το scrub με καφέ θα "ξυπνήσει" το δέρμα σας και θα το κάνει να φαίνεται ξεκούραστο και υγιές!

Τι χρειάζεστε: 

Kατακάθι από καφέ 

Λάδι προσώπου

Οδηγίες:
1) Πάρτε ένα κουταλάκι κατακάθι από καφέ και βάλτε το σε ένα μικρό μπολ.

2) Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα σταγονόμετρο, προσθέστε δύο φιαλίδια. Προσθέστε το λάδι στο κατακάθι και ανακατέψτε απαλά.

3) Πλύντε το πρόσωπό σας και στεγνώστε το απαλά με μια πετσέτα. Βεβαιωθείτε ότι το δέρμα σας εξακολουθεί να είναι ελαφρώς υγρό.

4) Απλώστε το scrub άμεσα στο πρόσωπό σας, αποφεύγοντας την περιοχή των ματιών. 

5) Αν θέλετε μια βαθύτερη απολέπιση, κάντε μασάζ απαλά στην επιδερμίδα σας.

10) Μετά από 10 λεπτά, ξεπλύνετε το δέρμα σας με χλιαρό νερό και κάντε μασάζ με 10 σταγόνες λάδι προσώπου για να ενυδατωθεί.

πηγή: neadiatrofis.gr

Αρχαία μυστικά ομορφιάς για λαμπερά μαλλιά!

Σχεδόν όλα τα πράγματα που χρησιμοποιήθηκαν κατά την αρχαιότητα για ένα όμορφο και νεανικό δέρμα, θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν και για να γίνουν τα μαλλιά γερά και λαμπερά.

Οι γυναίκες στην Αίγυπτο, για παράδειγμα, χρησιμοποιούσαν λάδια για να θρέψουν τα μαλλιά τους. Το λάδι καρύδας, το βούτυρο κακάο και το βούτυρο καριτέ ήταν από τα πιο κοινά προϊόντα περιποίησης μαλλιών.

Στην Ελλάδα,οι κυρίες χρησιμοποιούσαν το χυμό λεμονιού στα μαλλιά τους για να φωτίσουν το χρώμα τους.

Στην Ινδία, τη Μέση Ανατολή και την Αίγυπτο, το λάδι καρύδας ήταν επίσης μια κοινή θεραπεία για τα μαλλιά. Το λάδι καρύδας καθιστά την τρίχα ισχυρότερη και προωθεί την ανάπτυξη των μαλλιών.

Στην Κίνα, χρησιμοποιούσαν το ρύζι και πιο συγκεκριμένα το νερό από το βρασμένο ρύζι, το οποίο είχε διάφορες εφαρμογές για την ομορφιά. Μια από αυτές ήταν για τα μαλλιά. Δεν είναι περίεργο που στην Κίνα οι γυναίκες διαθέτουν μαύρα, υγιή μαλλιά, ακόμη και μετά την ηλικία των 80.

πηγή: neadiatrofis.gr

Δείτε τι πρέπει να κάνετε για να χορταίνετε καλύτερα το πρωί

Φαίνεται ότι η επιλογή δημητριακών πρωινού, μπορεί να επηρεάσει το πόσο «χορτάτο» αισθάνεται το άτομο, καθώς και 

την ποσότητα φαγητού που θα καταναλώσει κατά το μεσημεριανό γεύμα και ειδικότερα στην περίπτωση που έχει αυξημένο σωματικό βάρος.

Ειδικότερα, νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Annals of Nutrition and Metabolism, έδειξε πως η κατανάλωση πρωινού με νιφάδες βρώμης οδήγησε σε υψηλότερο αίσθημα κορεσμού, χαμηλότερο αίσθημα πείνας και κατανάλωση λιγότερων θερμίδων στο επόμενο γεύμα, συγκριτικά με την κατανάλωση πρωινού ίδιας ενεργειακής πυκνότητας που περιλάμβανε δημητριακά πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές συγκέντρωσαν δείγμα 36 υπέρβαρων και φυσιολογικού βάρους ατόμων. Στους εθελοντές δόθηκε να καταναλώσουν ένα πρωινό 350 θερμίδων που περιλάμβανε είτε νιφάδες βρώμης ή δημητριακά πρωινού από νιφάδες καλαμποκιού με ζάχαρη. Και τα δύο γεύματα είχαν παρόμοια σύσταση μακροθρεπτικών συστατικών. Στη συνέχεια, αξιολόγησαν την όρεξη και το αίσθημα πείνας και κορεσμού ανά τακτά χρονικά διαστήματα, ξεκινώντας από λίγο πριν και μέχρι 3 ώρες μετά την κατανάλωση του πρωινού. Επιπλέον, μετρήθηκε η ενεργειακή πρόσληψη κατά τη διάρκεια γεύματος που προσφέρθηκε στους συμμετέχοντες 3 ώρες μετά το πρωινό.

Τα αποτελέσματα έδειξαν πως τα άτομα που κατανάλωσαν νιφάδες βρώμης ως πρωινό είχαν υψηλότερο αίσθημα κορεσμού και χαμηλότερο αίσθημα πείνας συγκριτικά με όσους κατανάλωσαν νιφάδες καλαμποκιού, ενώ κατανάλωσαν 31% λιγότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια του επόμενου γεύματος. Μάλιστα, οι διαφορές βρέθηκαν να είναι μεγαλύτερες στην περίπτωση των υπέρβαρων εθελοντών, των οποίων η ενεργειακή πρόσληψη στο μεσημεριανό γεύμα ήταν χαμηλότερη κατά 50%.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, οι παρατηρούμενες διαφορές ενδεχομένως να οφείλονται σε μεγαλύτερη καθυστέρηση της κένωσης του στομάχου μετά την κατανάλωση του πρωινού που περιείχε βρώμη. Τέλος, αναφέρουν πως πέρα από τις γνωστές ευεργετικές δράσεις της βρώμης στην υγεία, η κατανάλωσή της στο πρωινό γεύμα πιθανό να επιφέρει και υψηλότερο αίσθημα κορεσμού, γεγονός που αποτελεί έναν ακόμη λόγο ώστε οι καταναλωτές να την επιλέγουν ως πρωινό γεύμα ή ενδιάμεσο σνακ.

πηγή: neadiatrofis.gr