Monday, December 29, 2014

Αστραφτερό, λευκό χαμόγελο: 2 φυσικοί τρόποι για να το αποκτήσετε αυτές τις γιορτές!



Η πιο χαρούμενη μέρα έφτασε και τι πιο όμορφο από ένα ζεστό χαμόγελο, πόσο μάλλον όταν αυτό είναι και αστραφτερό! Και επειδή, οι φωτογραφίες αυτές τις ημέρες επιβάλλονται... τι θα λέγατε να λευκάνετε τα δόντια σας από το σπίτι όχι με χημικά προϊόντα αλλά με φυσικές συνταγές-τρόπους που υπόσχονται να σας χαρίσουν ένα λαμπερό αστραφτερό χαμόγελο;

Πρώτος τρόπος με μηλόξυδο

Ταιριάζει παντού... από τη σαλάτα μέχρι και τα δόντια! Βυθίστε την οδοντόβουρτσα σας σε ένα μπολ με μηλόξυδο και βουρτσίστε με αυτό τα δόντια σας. Το μηλόξυδο αφαιρεί τυχόν λεκέδες στα δόντια κάνοντάς τα πιο λευκά, με φυσικό τρόπο. Ακόμη μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως στοματικό διάλυμα κάνοντας μερικές πλύσεις και ξεπλένοντας στο τέλος με άφθονο νερό. Το μηλόξυδο σκοτώνει τα βακτήρια στο στόμα και τα ούλα σας.


Δεύτερος τρόπος με μπανάνα

Μπορείτε αφού βουρτσίσετε τα δόντια σας (αυτό είναι προαιρετικό) να χρησιμοποιήσετε το εσωτερικό της φλούδας της μπανάνας, το οποίο είναι πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, και άλλα μέταλλα, που βοηθούν στη λεύκανση των δοντιών. Αυτά τα θρεπτικά στοιχεία απορροφώνται στο σμάλτο σας και απομακρύνουν τους όποιους λεκέδες των δοντιών. Πάρτε, λοιπόν, το εσωτερικό της φλούδας της μπανάνας και τρίψτε το στα δόντια σας για 2 περίπου λεπτά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε και επαναλάβετε ξανά πριν κοιμηθείτε!



Πηγή:queen.gr

Γιατί έχετε κρύα χέρια και πόδια και τι μπορείτε να κάνετε


Πολλοί άνθρωποι διαμαρτύρονται ότι τα χέρια τους και τα πόδια τους "είναι μονίμως κρύα", ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες και υποστηρίζουν ότι αυτό οφείλεται στην κακή κυκλοφορία του αίματος.
Η αλήθεια, όμως δεν είναι ακριβώς αυτή. Το δέρμα σας διατηρείται σε μια άνετη θερμοκρασία με την βοήθεια των αιμοφόρων αγγείων, τα οποία διανέμουν πλούσιο σε οξυγόνο, ζεστό αίμα σε όλο το σώμα σας. Όταν πέφτει ο υδράργυρος στην ατμόσφαιρα, το δέρμα σας ειδοποιεί τον εγκέφαλο να προκαλέσει συστολή των αγγείων. Αυτό επιτρέπει σε μικρότερες ποσότητες αίματος να φτάσουν στο δέρμα σας, προκειμένου το αίμα να επικεντρωθεί και να διατηρήσει πιο ζεστό τον κορμό του σώματός σας, όπου βρίσκονται όλα τα σας τα όργανα.
Σε ορισμένα άτομα αυτή η αγγειοσυστολή, όπως ονομάζεται η συγκεκριμένη διαδικασία, μπορεί να προκληθεί ακόμα και από μικρή πτώση στην εξωτερική θερμοκρασία. Έρευνα έδειξε ότι αυτό το είδος της αντίδρασης του οργανισμού είναι πιο συχνό στις γυναίκες, κυρίως λόγω των διακυμάνσεων στα επίπεδα των οιστρογόνων, των ορμονών που παίζουν μεγάλο ρόλο στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος.
Οπότε, στην ουσία, οι άνθρωποι που έχουν πιο συχνά κρύα χέρια και πόδια, δεν έχουν χειρότερο κυκλοφορικό σύστημα από τους υπόλοιπους, αλλά πιο ευαίσθητες αντιδράσεις στην πτώση της θερμοκρασίας στην ατμόσφαιρα.
Αυτή η πιο μεγάλη ευαισθησία στο κρύο μπορεί να κρύβει και κάποια ασθένεια, καθώς είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της νόσου του Raynaud, στην οποία τα άκρα, συνήθως μόνο τα δάχτυλα χεριών και των ποδιών, αλλά μερικές φορές, επίσης, η μύτη και τα αυτιά, μπορεί να γίνουν λευκά ή μπλε και να μουδιάσουν.
Ανάλογα με το πόσο άσχημα είναι τα συμπτώματά σας, η θεραπεία μπορεί να κυμαίνεται από το να φορέσετε απλά επιπλέον γάντια και κάλτσες μέχρι και τη λήψη συγκεκριμένης φαρμακευτικής αγωγής, που θα διαστείλλει τα αιμοφόρα αγγεία.
Τέλος, τα κρύα χέρια μπορεί να είναι ένα σύμπτωμα και από άλλες παθήσεις, όπως υποθυρεοειδισμός, λύκος, διαβήτης, χαμηλά επίπεδα σιδήρου ή ανεπάρκεια βιταμίνης Β12. Ο γιατρός σας μπορεί να σας κάνει εξετάσεις και να συνταγογραφήσει το κατάλληλο φάρμακο, ή να σας συστήσει κάποιο συμπλήρωμα ή κάποια αλλαγή στην διατροφή σας.
Αλλά αν τα κρύα χέρια/πόδια είναι μόνο σας πρόβλημα, τότε το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να είστε περισσότερο δραστήριοι ακόμα και μέσα στο σπίτι και να σηκώνεστε τακτικά να περπατάτε και να κινείστε.


Πηγή:onmed.gr

Tuesday, December 23, 2014

Πέντε λύσεις για την δυσοσμία του σώματος



Υπάρχουν πολλά προϊόντα στην αγορά που βασίζονται σε χημικές ουσίες και μπορούν να σας βοηθήσουν με την δυσοσμία του σώματος, αλλά τα περισσότερα από αυτά δεν θεραπεύουν την υποκείμενη αιτία.
Απλώς καλύπτουν την άσχημη μυρωδιά. Θα πρέπει, δε, να τα εφαρμόζετε εκ νέου ξανά και ξανά. Εάν θέλετε να λύσετε πραγματικά το πρόβλημα, θα πρέπει να το αντιμετωπίσετε στην ρίζα του και όχι με μια προσωρινή λύση.
Θυμηθείτε: το σώμα του κάθε ατόμου είναι διαφορετικό και η οσμή του επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, όπως η διατροφή, η γενετική προδιάθεση, οι καθημερινές συνήθειες κλπ
Δείτε μερικές από τις πιο αποτελεσματικές φυσικές θεραπείες για την δυσοσμία του σώματος:
Αποσμητικά χωρίς αργίλιο
Πολλά αποσμητικά περιέχουν αργίλιο (αλουμίνιο) για να περιορίζουν τη δραστηριότητα των ιδρωτοποιών αδένων. Πρόκειται για τα αντιιδρωτικά αποσμητικά που μπλοκάρουν την εφίδρωση ειδικά στην περιοχή της μασχάλης. Αυτό, όμως είναι μια αφύσικη και ταυτόχρονα επικίνδυνη διαδικασία. Η εφίδρωση σας επιτρέπει να αφαιρέσετε από τον οργανισμό σας τις τοξίνες. Το πρόβλημα που θέλετε να λύσετε είναι η μυρωδιά και όχι η φυσική λειτουργία του οργανισμού.
Καταναλώνετε περισσότερα πράσινα λαχανικά
Τα λαχανικά κάνουν τις περισσότερες εκκρίσεις σας να έχουν πιο ευχάριστη μυρωδιά, συμπεριλαμβανομένου του ιδρώτα σας. Θα δείτε σημαντική διαφορά αν πάρετε και κάποιο συμπλήρωμα χλωροφύλλης, πάντα σε συνεννόηση με τον γιατρό σας.
Αιθέρια έλαια - φυσικοί αποστειρωτές
Τι είναι οι φυσικές αποστειρωτές; Είναι αιθέρια έλαια και άλλες ουσίες που από τη φύση τους έχουν καθαριστική και αντισηπτική δράση. Σκοτώνουν τα βλαβερά και συχνά δύσοσμα βακτήρια, όπως εκείνα που "ευδοκιμούν" στις μασχάλες σας. Εφαρμόστε για παράδειγμα στις μασχάλες σας και σε άλλες δύσοσμες περιοχές του σώματός λίγο έλαιο από τεϊόδεντρο. Σύμφωνα με το πανεπιστήμιο Κολούμπια αυτή η μέθοδος αλλάζει το pH της επιδερμίδας σας, δημιουργώντας ένα αφιλόξενο περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων.
Ελέγξτε τη διατροφή σας και τη γενική υγεία του εντέρου σας
Οι περισσότεροι από τους ανθρώπους που έχουν πρόβλημα δυσοσμίας σώματος έχουν και προβλήματα στην πέψη και στο εντερικό τους σύστημα. Οι ουσίες των τροφών που δεν αφομοιώνονται πλήρως λόγω ανεπάρκειες ενζύμων ή άλλων πεπτικών προβλημάτων, κάνουν συνήθως τον ιδρώτα σας να μυρίζει πιο άσχημα. Η λύση; Φροντίστε να καταναλώνετε τακτικά τροφές με προβιοτικά (πχ γιαούρτι) για να βελτιώσετε τη σύσταση των εντερικών σας ενζύμων.
Συχνό πλύσιμο
Μπορεί να ακούγεται προφανές, αλλά πολλοί άνθρωποι το ξεχνούν. Αν έχετε πρόβλημαα με τη δυσοσμία σώματος, πρέπει να κάνετε μπάνιο/ντους τουλάχιστον μία φορά την ημέρα. Αυτό θα σας βοηθήσει στην μείωση των βακτηρίων στο δέρμα σας και ειδικά τις μασχάλες. Όσο πιο καθαρή είναι η επιδερμίδα στις περιοχές με το μεγαλύτερο πρόβλημα δυσοσμίας, τόσο λιγότερα βακτήρια αναπτύσσονται εκεί.


Πηγή: 
onmed.gr

Γιατί δεν πρέπει να κόβετε τα πετσάκια από τα νύχια


Η περιποίηση και η φροντίδα των νυχιών δεν είναι μόνο θέμα αισθητικής αλλά και υγιεινής.
Πολλοί άνθρωποι τραβούν τις παρωνυχίδες, ενώ οι γυναίκες κόβουν τα πετσάκια. Ειδικά το τελευταίο είναι λάθος, καθώς όταν αφαιρούνται τα πετσάκια, κακοποιείται η περιοχή γύρω από τα νύχια και γίνεται πιο ευαίσθητη στην εισβολή μικροβίων.
Τα πετσάκια προστατεύουν τη μήτρα του νυχιού από τους μύκητες. Όταν λοιπόν τα καταστρέψετε, θέτετε σε κίνδυνο τη ρίζα του νυχιού που βρίσκεται από κάτω, με αποτέλεσμα να αυξάνονται οι πιθανότητες να εισχωρήσουν μικρόβια.
Επιπλέον, όταν τα πετσάκια κόβονται ξαναβγαίνουν πιο σκληρά και τραχιά και εμποδίζουν το νύχι να αναπνέει.
Αυτό που μπορείτε να κάνετε, είναι να χρησιμοποιείτε ένα ειδικό μαλακτικό προϊόν σε κάθε νύχι ξεχωριστά , ή να βουτάτε για λίγα λεπτά τα δάχτυλά σας σε ένα μπολάκι με χλιαρό νερό, στο οποίο έχετε ρίξει υγρό σαπούνι ή άλατα μπάνιου και κάνετε απαλό μασάζ για να αποκολληθεί ευκολότερα το πετσάκι από τη βάση του νυχιού. Στη συνέχεια, σπρώχνετε με το ειδικό ξυλάκι τα πετσάκια προς τα μέσα.
Η διαδικασία αυτή θα πρέπει να είναι εύκολη και εντελώς ανώδυνη. Αν αισθανθείτε πόνο σημαίνει ότι είτε οι κινήσεις σας είναι πολύ απότομες ή ότι δεν φροντίζετε τα νύχια σας όσο πρέπει.
Αν ταλαιπωρείτε τα χέρια σας συστηματικά (με απορρυπαντικά κλπ), μην παραλείπετε να τα ενυδατώνετε καθημερινά και να κάνετε απαλό μασάζ με ειδικό θρεπτικό λάδι που περιποιείται τα νύχια και μαλακώνει τα πετσάκια.

Πηγή: onmed.gr

Είναι ασφαλή τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά;


Είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο ότι τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά μπορούν να αποτελέσουν ένα σημαντικό σύμμαχο στη μάχη σου ενάντια στα περιττά κιλά. 
Δεν είναι όμως λίγες οι φορές που ίσως αμφιταλαντευόμαστε για το κατά πόσο είναι ασφαλή. Και όμως, μπορείτε να νιώθετε σιγουριά με την ασφάλειά τους για τρεις βασικούς λόγους. 

1. Τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά ανήκουν στα πρόσθετα τροφίμων.
Με βάση τη νομοθεσία τροφίμων τα πρόσθετα τροφίμων είναι συστατικά που προστίθενται σκόπιμα σε τρόφιμα και ροφήματα για συγκεκριμένους τεχνολογικούς σκοπούς. Ως πρόσθετα λοιπόν τα ολιγοθερμιδκά γλυκαντικά, όπως η ασπαρτάμη, η ακεσουλφάμη Κ, το κυκλαμικό, το γλυκαντικό από το φυτό στέβια κ.λπ., αξιολογούνται από φορείς αρμόδιους για θέματα ασφάλειας των τροφίμων, όπως η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA). Μόνο όταν επιβεβαιωθεί ότι δεν προκαλούν καμία βραχυπρόθεσμη ή μακροπρόθεσμη ανεπιθύμητη ενέργεια στον άνθρωπο οι φορείς αυτοί εγκρίνουν τη χρήση τους σε τρόφιμα και ροφήματα. 

2. Για κάθε ολιγοθερμιδικό γλυκαντικό προσδιορίζεται η τιμή ADI.
Οι αρχές ασφάλειας τροφίμων, όπως η EFSA που προαναφέρθηκε, με βάση σχετικές μελέτες προσδιορίζουν μία τιμή Αποδεκτής Ημερήσιας Πρόσληψης (ADI) για κάθε γλυκαντικό. Η τιμή αυτή, που εκφράζεται σε mg ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα, αντιστοιχεί στη μέγιστη ποσότητα που μπορεί κάποιος να καταναλώνει καθημερινά και εφόρου ζωής χωρίς κανένα κίνδυνο για την υγεία του. 
Μάλιστα, οι ρυθμιστικές αρχές θέτουν ανώτατα όρια για τη χρήση κάθε γλυκαντικού ανά κατηγορία προϊόντος, λαμβάνοντας υπόψη μελέτες κατανάλωσης από το γενικό πληθυσμό, από ευαίσθητες ομάδες όπως τα παιδιά, αλλά και από ομάδες που είναι συχνοί καταναλωτές γλυκαντικών υλών, όπως τα άτομα με διαβήτη, ώστε ακόμα και αν κάποιος καταναλώνει ποικιλία τροφίμων και ροφημάτων που περιέχουν ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά, να είναι πρακτικά αδύνατο να υπερβεί την τιμή ADI. Για του λόγου το αληθές, μελέτες πρόσληψης στην Ευρώπη δείχνουν ότι η πρόσληψη των γλυκαντικών είναι πολύ χαμηλότερη από τις αντίστοιχες τιμές ADI.

3. Η ασφάλεια κάθε πρόσθετου επαναξιολογείται τακτικά.
Ακόμα και μετά την έγκρισή τους τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά, όπως και όλα τα πρόσθετα τροφίμων, επαναξιολογούνται ανά τακτά χρονικά διαστήματα ώστε να λαμβάνονται υπόψη, μεταξύ άλλων, και τα όποια νέα επιστημονικά δεδομένα. Ενδεικτικά, στα πλαίσια της προγραμματισμένης επαναξιολόγησης όλων των πρόσθετων που εγκρίθηκαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση πριν το Γενάρη του 2009, ολοκληρώθηκε πριν ένα χρόνο και η επαναξιολόγηση της ασπαρτάμης. Για την ακρίβεια, η EFSA επαναξιολόγησε το σύνολο των μελετών (ακόμα και εκείνων που είχαν χρησιμοποιηθεί κατά την αρχική της αξιολόγηση, αλλά και δεκάδων νέων μελετών) και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η ασπαρτάμη και τα προϊόντα διάσπασής της είναι ασφαλή για τον άνθρωπο στα παρόντα επίπεδα κατανάλωσης. Κατέληξε επίσης ότι η σημερινή τιμή ADI (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη) θεωρείται ασφαλής για το γενικό πληθυσμό, με εξαίρεση βεβαίως τα άτομα με το σπάνιο γενετικό νόσημα φαινυλκετονουρία, που διαγιγνώσκεται πλέον κατ΄ατη γέννηση (EFSA, 2013).

“Ασφαλή” αποτελέσματα και στον έλεγχο βάρους!
Τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά μπορούν να προσφέρουν γλυκιά γεύση στη δίαιτά μας χωρίς επιπλέον θερμίδες αλλά όχι μόνο! Στο πρόσφατο Παγκόσμιο Συνέδριο Διατροφής και Δημόσιας Υγείας ο διεθνούς φήμης καθηγητής Δρ. Drewnowski κατέρριψε τρεις μύθους σχετικούς με τα γλυκαντικά και επιβεβαίωσε ότι, με βάση τις μελέτες σε ανθρώπινο πληθυσμό, τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά: α) δεν προκαλούν πείνα, β) δεν οδηγούν σε υπερφαγία και γ) δεν υπερδιεγείρουν τους γευστικούς υποδοχείς. Παράλληλα, σε πρόσφατη ομόφωνη απόφασή τους που δημοσιεύθηκε στο Nutrition Bulletin, έξι κορυφαίοι επιστήμονες από Πανεπιστήμια των ΗΠΑ, της Δανίας και της Φινλανδίας κατέλληξαν ότι, τα γλυκαντικά όχι μόνο δεν αυξάνουν την όρεξη, αλλά, κυρίως, συμβάλλουν στη μείωση των προσλαμβανόμενων θερμίδων και τον έλεγχο του βάρους, αποτελούν καλή επιλογή για τα άτομα με διαβήτη και, επιπλέον, είναι και «σύμμαχοι» της οδοντικής υγείας.


πηγή: neadiatrofis.gr


Monday, December 22, 2014

Τι να φάτε μετά τη γαλοπούλα και τους κουραμπιέδες για να μην παχύνετε!



Είναι αδύνατο να αντισταθούμε στα χριστουγεννιάτικα γλυκά και αλμυρά εδέσματα και το χειρότερο είναι ότι πολλές φορές νιώθουμε τύψεις γι' αυτό...
Ακούγεται σαν όνειρο, όμως μπορούμε να αντισταθμίσουμε τον αντίκτυπο των βλαβερών λιπαρών που περιλαμβάνει το γιορτινό τραπέζι!
Μια χούφτα μούρα είναι ο ιδανικός επίλογος σε ένα λουκούλειο γεύμα, καθώς είναι ιδανικά για να εξαλείψουν τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας αλλά και για να μας... προφυλάξουν από την άνοδο του δείκτη της ζυγαριάς!
Όπως πιθανώς γνωρίζετε, υπάρχουν στην αγορά πολλά διαφορετικά είδη μούρων –βατόμουρα, κράνμπερι, goji berry κ.α. Όλα είναι εξίσου υγιεινά και πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες.
Στην προκειμένη περίπτωση, θα πρέπει να αναζητήσετε το bilberry (Vaccinium myrtillus), το οποίο μοιάζει αρκετά με το μύρτιλλο (blueberry) είναι όμως πιο άγριο και πιο όξινο.
bilberries
Το συγκεκριμένο είδος μούρων αποδείχθηκε πως επιδρά θετικά στην αρτηριακή πίεση και προστατεύει από τη γενικευμένη φλεγμονή, σύμφωνα με τη μελέτη που πραγματοποίησαν οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Φινλανδίας και δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση PLOS ONE.
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα οφέλη αυτών των μούρων αποδίδονται στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, τις ευεργετικές χημικές ουσίες που συμβάλλουν στην αντιμετώπιση δεκάδων ασθενειών. Ιδιαίτερα ωφέλιμες είναι οι ανθοκυανίνες, δηλαδή οι πολυφαινόλες που δίνουν σε αυτά τα μούρα το χαρακτηριστικό μπλε χρώμα τους.
Για τρεις μήνες, οι ερευνητές χορήγησαν σε ποντίκια-πειραματόζωα μεγάλες ποσότητες λιπαρών. Σε μερικά από τα ποντίκια, έδωσαν επίσης μικρή ποσότητα μούρων.
Μελετώντας τα επίπεδα φλεγμονής στα κύτταρα των ποντικιών αλλά και τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα τους, τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και τις μεταβολές στο βάρος, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσα ποντίκια κατανάλωναν τα μούρα, στο πλαίσιο ενός διατροφικού προγράμματος με πολλά λιπαρά, παρουσίαζαν σημαντικά χαμηλότερους δείκτες φλεγμονής. Παράλληλα, τα bilberries βοήθησαν να διατηρηθεί η πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα.



Πηγή: onmed.gr

Μπανάνα αντί για botox!


Το μυστικό για τέλειο δέρμα βρίσκεται πολύ κοντά σας και πιο συγκεκριμένα στην κουζίνα σας!

Ποιος χρειάζεται Botox όταν έχετε τις μπανάνες; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μπανάνα ως μια καθόλα φυσική, σπιτική μάσκα προσώπου που ενυδατώνει και απαλύνει την επιδερμίδα.

Λιώστε μια ώριμη μπανάνα μεσαίου μεγέθους και φτιάξτε μια καλή πάστα, στη συνέχεια εφαρμόστε απαλά στο πρόσωπο και το λαιμό σας. Αφήστε το μείγμα για 10 έως 20 λεπτά, ξεπλύνετε έπειτα με κρύο νερό.


Μια άλλη δημοφιλής συνταγή, απαιτεί 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι, 2 κουταλιές της σούπας μέλι και 1 μέτρια μπανάνα.




πηγή: neadiatrofis.gr

Friday, December 5, 2014

Μαστίχα Χίου: Μια «υπερτροφή» ελληνικής προέλευσης


Η μαστίχα είναι μια φυσική αρωματική ρητίνη που εκκρίνεται από το μαστιχόδεντρο, ένα είδος δέντρου που καλλιεργείται αποκλειστικά σε χωριά της νότιας Χίου, τα λεγόμενα «Μαστιχοχώρια».

Η μαστίχα και το μαστιχέλαιο χρησιμοποιούνται σήμερα για την παραγωγή μεγάλης ποικιλίας προϊόντων, που περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων γλυκά, παστίλιες, αρτοπαρασκευάσματα, τσίχλες, ροφήματα, λικέρ, προϊόντα στοματικής υγιεινής και καλλυντικά, ενώ κυκλοφορεί στην αγορά και με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. Πρόκειται για ένα φυσικό συστατικό στο οποίο έχουν αποδοθεί παραδοσιακά σημαντικές ευεργετικές ιδιότητες, ορισμένες από τις οποίες επιβεβαιώνονται σταδιακά μέσα από σύγχρονες επιστημονικές μελέτες.

Η μαστίχα φαίνεται πως ασκεί αντιβακτηριδιακή και αντιμικροβιακή δράση που εντοπίζεται κυρίως στη στοματική κοιλότητα και το γαστρεντερικό σύστημα. Η κατανάλωση μαστίχας έχει βρεθεί πως εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων που ευθύνονται για την εμφάνιση πλάκας και τερηδόνας. Από την άλλη, φαίνεται πως ασκεί προστατευτική δράση ενάντια σε βακτήρια που προσβάλλουν το γαστρεντερικό σωλήνα, όπως το βακτήριο Helicobacter pylori, που οδηγεί σε εμφάνιση έλκους του στομάχου.

Επιπλέον, έχει φανεί πως η μαστίχα μπορεί να δράσει ως αντιοξειδωτικό, αλλά και να συμβάλλει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων αυτοάνοσων νοσημάτων όπως η νόσος Crohn, μειώνοντας την παραγωγή κι έκκριση προφλεγμονοδών μορίων και κυτοκινών, ενώ σε ορισμένες μελέτες έχει παρατηρηθεί βελτίωση των συμπτωμάτων σε ασθενείς με λειτουργική δυσπεψία, μετά από κατανάλωση μαστίχας.

Ακόμη, εργαστηριακές μελέτες σε πειραματόζωα δείχνουν πως η μαστίχα ενδεχομένως να ασκεί και καρδιοπροστατευτική δράση, μειώνοντας τα επίπεδα λιπιδίων κι εμποδίζοντας την οξείδωση της LDL χοληστερόλης που αποτελεί ένα από τα πρώτα βήματα της αθηροσκληρωτικής διαδικασίας. Τέλος, πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν πως η μαστίχα ενδεχομένως να δρα και ως αντικαρκινικός παράγοντας, προάγοντας την απόπτωση των καρκινικών κυττάρων και αναστέλλοντας την ανάπτυξη καρκινικών όγκων.

Η χρήση της μαστίχας Χίου στην παραδοσιακή ιατρική και φαρμακευτική πράξη έθεσε αναμφίβολα τις βάσεις για τη διερεύνηση των ευεργετικών της ιδιοτήτων από σύγχρονες επιστημονικές μελέτες. Συνολικά, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα φαίνεται πως υποστηρίζουν τις παραδοσιακές πρακτικές, αναδεικνύοντας πως η μαστίχα Χίου είναι πιθανό να αποτελεί ένα ευεργετικό συστατικό «ευρέος φάσματος».



πηγή: neadiatrofis.gr

Είναι σωστό να πίνει ένα παιδί γάλα χαμηλών λιπαρών;



Οι διατροφικές συστάσεις διεθνών επιστημονικών οργανισμών για παιδιά και εφήβους, προτείνουν αντικατάσταση του πλήρους γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων από τα αντίστοιχα χαμηλών λιπαρών, μετά την ηλικία των 2 ετών.  Αντίθετα, σε μικρότερες ηλικίες, δε συστήνεται η κατανάλωση ημιάπαχων η άπαχων γαλακτοκομικών, παρά μόνο σε ειδικές περιπτώσεις όπου το παιδί αντιμετωπίζει πρόβλημα βάρους κι έπειτα από κατάλληλη αξιολόγηση, καθώς σε αυτήν την περίοδο, το λίπος της διατροφής είναι απαραίτητο για την υγιή ανάπτυξη και τη φυσιολογική ωρίμανση του νευρικού συστήματος.

Παρά ταύτα, συχνά διατυπώνεται η άποψη ότι το γάλα χαμηλών λιπαρών είναι «φτωχότερο» σε θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα πολλοί γονείς να μην το επιλέγουν. Στην πραγματικότητα, κάτι τέτοιο δεν ισχύει, καθώς το «ελαφρύ» γάλα περιέχει τις ίδιες ποσότητες θρεπτικών συστατικών, όπως πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες Β2 και Β12, με το πλήρες.

 Η διαφορά στη διατροφική τους σύσταση, ουσιαστικά περιορίζεται στην περιεκτικότητά τους σε ολικό και κορεσμένο λίπος. Αναφορικά με τις λιποδιαλυτές βιταμίνες, κυρίως την Α και τη D, το «ελαφρύ» γάλα περιέχει μικρότερες ποσότητες συγκριτικά με το πλήρες. Ωστόσο, θα πρέπει να αναφερθεί πως το γάλα ως τρόφιμο δεν αποτελεί κύρια πηγή των εν λόγω θρεπτικών συστατικών. Συνεπώς, το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (1-2%) προσφέρει στα παιδιά όλη τη θρεπτική αξία του τροφίμου, παρέχοντας ταυτόχρονα λιγότερες θερμίδες, λιπαρά και ειδικότερα κορεσμένα, που συχνά προσλαμβάνονται σε υψηλότερες ποσότητες από τις επιθυμητές, λόγω της υψηλής κατανάλωσης τροφίμων που είναι πλούσια σε αυτά, έτοιμων φαγητών και επεξεργασμένων προϊόντων, κι έχουν συσχετισθεί με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών και άλλων νοσημάτων. Ειδικότερα, εάν αναλογιστεί κανείς ότι τα παιδιά και οι έφηβοι, ανάλογα με την ηλικία τους, θα πρέπει να καταναλώνουν 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών καθημερινά, το όφελος από την επιλογή ημιάπαχων προϊόντων είναι σημαντικό, όσον αφορά στην πρόσληψη ενέργειας, ολικού και κορεσμένου λίπους, συμβάλλοντας στη βελτίωση της συνολικής ποιότητας της διατροφής.

Επιπλέον, η έγκαιρη εισαγωγή των ημιάπαχων γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να διευκολύνει το παιδί να «συνηθίσει» την κατανάλωσή τους και να την υιοθετήσει σε μακροχρόνιο επίπεδο, προσφέροντας ακόμη μεγαλύτερο όφελος κατά την ενήλικο ζωή, όπου ο έλεγχος της πρόσληψης ενέργειας, λίπους και κορεσμένων λιπαρών αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία. Σε κάθε περίπτωση, η επιλογή γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών σε λιπαρά θα πρέπει να συνδυάζεται με μια πλήρη και ισορροπημένη διατροφή, προκειμένου να εξασφαλίζεται επαρκής πρόσληψη όλων των θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική και υγιή ανάπτυξη των παιδιών.


πηγή: neadiatrofis.gr

Wednesday, November 19, 2014

Τελικά «επιτρέπεται» το ψωμί στη δίαιτα;


Αποτελεί έναν από τους πιο παγιωμένους διατροφικούς μύθους, καθώς δεν είναι λίγοι εκείνοι που θεωρούν ότι ξεκινώντας μια προσπάθεια απώλειας βάρους θα πρέπει να το στερηθούν ή ότι δε νοείται δίαιτα που να «επιτρέπει» κατανάλωση ψωμιού μαζί με το γεύμα. 

Τελικά τι ισχύει για τη θέση του ψωμιού σε μια δίαιτα;
Το ψωμί, ανήκει στην ομάδα των αμυλούχων τροφίμων, που αποτελούν τη βάση της Μεσογειακής πυραμίδας διατροφής. Σύμφωνα με τις συστάσεις διεθνών οργανισμών και τα πρότυπα ισορροπημένης διατροφής, το 50-55% της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης θα πρέπει να προέρχεται από υδατάνθρακες. Κατ’ επέκταση, είναι φανερό ότι ο αποκλεισμός του ψωμιού από τη δίαιτα θα δημιουργούσε ένα «κενό» στην προσπάθεια να καλυφθεί το εν λόγω ποσοστό, καθώς η συνεισφορά του στη συνολική πρόσληψη υδατανθράκων είναι σημαντική. Επιπλέον το ψωμί, πέραν από υδατάνθρακες, μας προμηθεύει και με φυτικής προέλευσης πρωτεΐνη, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ιχνοστοιχεία.

Μία φέτα ψωμί (30 γρ.) αποδίδει κατά μέσο όρο 70-80 θερμίδες. Ωστόσο, το θερμιδικό του περιεχόμενο δε μπορεί να αποτελέσει κριτήριο για την ένταξή του σε ένα διαιτολόγιο ή για το χαρακτηρισμό του ως «παχυντικό» ή μη, καθώς το ενεργειακό ισοζύγιο είναι εκείνο που καθορίζει την πορεία βάρους ενός ατόμου. Συνεπώς, όπως ισχύει για όλα τα τρόφιμα, η έμφαση θα πρέπει να δίνεται στην ποσότητα που καταναλώνεται, η οποία θα πρέπει να συμβαδίζει με τις ανάγκες του οργανισμού, τη συνολική ενεργειακή δαπάνη αλλά και τη σύσταση του διαιτολογίου, το είδος και την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται συνολικά μέσα στην ημέρα.

Πέραν από την ποσότητα, σημαντικό ρόλο παίζει και το είδος του ψωμιού. Στο πλαίσιο μιας δίαιτας αλλά και γενικότερα μιας ισορροπημένης διατροφής, συστήνεται η επιλογή ψωμιού ολικής άλεσης έναντι του λευκού. Η υψηλότερη περιεκτικότητά του σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες το καθιστούν πιο υγιεινή επιλογή, καθώς οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ενώ σχετίζονται και με βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου. Επιπλέον, το ψωμί ολικής άλεσης αποτελεί και περισσότερο «κατάλληλη για δίαιτα» επιλογή, αφού οι φυτικές ίνες που περιέχει καθυστερούν την κένωση του στομάχου, οδηγώντας σε αύξηση του αισθήματος κορεσμού, ενώ παράλληλα ο χαμηλότερος γλυκαιμικός του δείκτης συμβάλλει στην καλύτερη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου μεταγευματικά, με αποτέλεσμα να καθυστερεί την επανεμφάνιση του αισθήματος πείνας. Άλλωστε, μελέτες έχουν δείξει ότι η αυξημένη κατανάλωση φυτικών ινών σχετίζεται με καλύτερη διαχείριση του σωματικού βάρους.

Αυτό που επίσης απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στην προσπάθεια ρύθμισης του βάρους, είναι τα τρόφιμα που συνήθως συνοδεύουν το ψωμί, όπως για παράδειγμα το ελαιόλαδο, το βούτυρο, η πραλίνα φουντουκιού ή άλλα προϊόντα επάλειψης καθώς, αφενός αποτελούν τρόφιμα υψηλού ενεργειακού περιεχομένου και αφετέρου μπορεί να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση ψωμιού. Τέλος, μια καλή πρακτική είναι το ψωμί να αποφεύγεται σε γεύματα που περιέχουν άλλες πλούσιες πηγές υδατανθράκων, όπως το ρύζι, τα μακαρόνια ή οι πατάτες.

Συμπερασματικά, το ψωμί μπορεί και πρέπει να κατέχει τη δική του θέση σε μια δίαιτα, αρκεί βέβαια να τηρείται η «πολιτική ορθής χρήσης» όσον αφορά στην ποιότητα και ποσότητα κατανάλωσής του.



πηγή: neadiatrofis.gr

Τελικά παχαίνει το βραδινό;


Πόσες φορές, αποφασίζοντας να ξεκινήσετε δίαιτα, έχετε ακούσει φράσεις όπως «Κόψε το βραδινό και θα αδυνατίσεις» ή «Μην τρως τίποτα μετά τις 8 γιατί μετατρέπεται σε λίπος!»; 
Οι εν λόγω «συμβουλές» προκύπτουν από έναν αρκετά διαδεδομένο διατροφικό μύθο, που δεν είναι άλλος από το ότι το βραδινό φαγητό «παχαίνει». Τελικά όμως ισχύει κάτι τέτοιο;

Πίσω από το θέμα της απώλειας ή πρόσληψης βάρους βρίσκεται στην πραγματικότητα μια μαθηματική εξίσωση την οποία αποκαλούμε «ισοζύγιο ενέργειας». Το ισοζύγιο ενέργειας επιτυγχάνεται όταν οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής είναι ίσες με τις θερμίδες που δαπανάμε για τις φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού και τη σωματική μας δραστηριότητα. Σε αυτή την περίπτωση, το βάρος διατηρείται σταθερό, ενώ όταν η ζυγαριά του ισοζυγίου «γέρνει» προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση, τότε έχουμε αύξηση ή μείωση του σωματικού βάρους. Συνεπώς, δεν είναι το βραδινό φαγητό αυτό που μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητη πρόσληψη βάρους, αλλά το σύνολο των θερμίδων που καταναλώνουμε μέσα στη μέρα σε αντιπαραβολή με αυτό που «καίμε». Αν το δείπνο λοιπόν είναι τέτοιο σε σύσταση και ποσότητα που να οδηγεί σε ημερήσια συγκομιδή θερμίδων μεγαλύτερη από την ενεργειακή μας δαπάνη, και αυτό είναι κάτι που συμβαίνει συστηματικά, τότε όντως ο μύθος γίνεται πραγματικότητα. Όταν όμως αποτελεί μέρος ενός ισορροπημένου ημερήσιου προγράμματος διατροφής και άσκησης, τότε δεν μπορεί το βραδινό αυτό καθεαυτό ή η ώρα κατανάλωσής του να μας «παχύνει». Άλλωστε, η αποφυγή κατανάλωσης βραδινού μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο αίσθημα πείνας την επόμενη ημέρα και υπερκατανάλωση τροφής, με αποτέλεσμα οι θερμίδες που εξοικονομήθηκαν το προηγούμενο βράδυ να αναπληρωθούν υπέρ του δέοντος...

Σε κάθε περίπτωση η υιοθέτηση ορισμένων συμπεριφορών σχετικά με το βραδινό φαγητό, θα σας βοηθήσει ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε το δείπνο σας, χωρίς να ανησυχείτε για το «πόρισμα» της ζυγαριάς:

Προσπαθήστε να μην παραλείπετε γεύματα μέσα στην ημέρα. Η κατανάλωση πρωινού, μεσημεριανού και δύο μικρών ενδιάμεσων σνακ θα συμβάλλει στην καλύτερη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης του οργανισμού σας και συνεπώς θα σας βοηθήσει να ελέγξετε καλύτερα το αίσθημα πείνας, αποφεύγοντας την υπερκατανάλωση τροφής το βράδυ.

Δώστε προσοχή στο μέγεθος της μερίδας. Ακόμη και αν το βραδινό, λόγω του καθημερινού σας προγράμματος, είναι το κυρίως γεύμα σας, δε χρειάζεται να το «παρακάνετε» με την ποσότητα.
Επιλέξτε ένα ισορροπημένο πιάτο και αποφύγετε λιπαρά, τηγανιτά ή «βαριά» φαγητά, καθώς πέραν από το αυξημένο ενεργειακό τους περιεχόμενο μπορεί να σας προκαλέσουν δυσφορία και να οδηγήσουν σε κακής ποιότητας ύπνο.

Αποφύγετε την κατανάλωση φαγητού μπροστά στην τηλεόραση ή τον υπολογιστή καθώς θα σας αποσπάσει την προσοχή, κι ενδεχομένως να αγνοήσετε το αίσθημα κορεσμού, καταλήγοντας έτσι σε μεγαλύτερη πρόσληψη τροφής.

Φροντίστε να καταναλώνετε το βραδινό σας τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν ξαπλώσετε. Επιπλέον, η ενασχόληση με κάποια δραστηριότητα μετά το δείπνο, όπως κάποια δουλειά στο σπίτι ή ένας περίπατος στη γειτονιά, θα σας χαλαρώσει και θα σας δώσει τη δυνατότητα να «αξιοποιήσετε» κάποιες από τις θερμίδες που προσλάβατε, αντί να παραμείνετε στον καναπέ, μπροστά στην τηλεόραση ή τον υπολογιστή μέχρι την ώρα του ύπνου.



 πηγή: neadiatrofis.gr

Tuesday, November 11, 2014

Σκασμένα χείλη και χέρια με τα πρώτα κρύα;


Τα πρώτα κρύα του χειμώνα ήρθαν και σίγουρα όλοι αισθανθήκαμε τα χείλη μας να ¨σκάνε¨, το δέρμα μας να ¨τραβάει¨, να τσούζει και να κοκκινίζει. Οι χαμηλές θερμοκρασίες και ο ψυχρός αέρας αφυδατώνουν την επιδερμίδα μας. Το δέρμα μας γίνεται πιο ξηρό, εύθραυστο και λεπτό ιδιαίτερα στα χείλη και τα χέρια. Τα χείλη μας είναι ιδιαίτερα λεπτά και ευαίσθητα. Με τις αλλαγές του καιρού γίνονται τραχιά, ξεφλουδίζουν, τσούζουν και σε αρκετές περιπτώσεις ανοίγουν και ματώνουν με κίνδυνο τις διάφορες μολύνσεις. Από την άλλη μεριά, τα χέρια μας είναι συνεχώς εκτεθειμένα στις καιρικές συνθήκες ενώ επιβαρύνονται και αφυδατώνονται επιπλέον με την συχνή χρήση απορρυπαντικών. Η έντονη ξηρότητα οδηγεί και εδώ στο άνοιγμα του δέρματος και τον κίνδυνο μολύνσεων. 

Η λύση στο ντουλάπι μας!

Με μία καλύτερη ματιά στα ντουλάπια του σπιτιού σας μπορείτε να αντιμετωπίσετε τις παραπάνω καταστάσεις με ελάχιστο κόστος και φυσικές σπιτικές συνταγές!

Πρώτο βήμα: ήπια απολέπιση

Ανακατέψτε 3 κουταλιές τις σούπας γιαούρτι με 1 κουτ γλυκού χυμό λεμονιού και απλώστε στα χείλη και τα χέρια σας για 10 λεπτά. Το λεμόνι σε συνδυασμό με το γαλακτικό οξύ του γιαουρτιού θα απολεπίσει ήπια και θα σας χαρίσει λεία χείλη και απαλά χέρια, διεγείροντας παράλληλα την ανάπλαση της επιδερμίδας.

Δεύτερο βήμα: ενυδάτωση

Το πολύτιμο ελαιόλαδο δεν λείπει από το ελληνικό σπίτι. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας χλιαρό ελαιόλαδο με 1 κουταλιά της σούπας οργανικό βούτυρο κακάο ή αλόης. Απλώστε το στα χείλη και τα χέρια σας και μή διστάσετε να κοιμηθείτε με αυτό. Το επόμενο πρωί τα αποτελέσματα θα είναι θεαματικά!


πηγή: nutrimed.gr


Φθινοπωρινή τριχόπτωση; Τροφές για να πείτε «αντίο»


Το φθινόπωρο έχει μπει για τα καλά και, όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή, εκτός από τα φύλλα των δέντρων αρχίζουν να πέφτουν και τα μαλλιά μας. Η μεγάλη τριχόπτωση το φθινόπωρο είναι μια φυσιολογική διαδικασία η οποία ξεκινάει συνήθως στο τέλος του Αυγούστου και διαρκεί περίπου 3 μήνες. Ωστόσο, το πόσα μαλλιά θα χάσει κανείς είναι κάτι που μπορεί να επηρεαστεί από διάφορους παράγοντες.

Μπορούμε λοιπόν να πούμε «αντίο» στην τριχόπτωση; Μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να συμβάλλει στην αντιμετώπιση του προβλήματος της τριχόπτωσης, παρέχοντας στον οργανισμό μας θρεπτικά συστατικά, πολύτιμα για την υγεία των μαλλιών μας.

Πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας: οι πρωτεΐνες αποτελούν το κύριο δομικό συστατικό της τρίχας. Έτσι, επιλέγοντας άπαχα κομμάτια κρέατος και πουλερικών, ψάρια, αυγά, ημιαποβουτυρωμένο γάλα και γαλακτοκομικά, θα δώσετε στον οργανισμός σας τις απαραίτητες πρωτεΐνες για το «χτίσιμο» υγιών μαλλιών.

Τι θα λέγατε για σολομό; Η υψηλή του περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά οξέα το καθιστά έναν αληθινό σουπερ σταρ για τα μαλλιά σας. Τα ω3 λιπαρά οξέα βοηθάνε την τρίχα να αναπτυχθεί, ενώ αποτελούν ένα φυσικό έλαιο που διατηρεί τον θύλακα της τρίχας ενυδατωμένο. Μπορείτε να καταναλώνετε σολομό ή κάποιο άλλο ψάρι πλούσιο σε ω3 όπως οι σαρδέλες και το σκουμπρί 1-2 φορές την εβδομάδα. 

Πείτε «ναι» στα γαλακτοκομικά. είναι τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, όπως η βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) και η βιταμίνη D, οι οποίες φαίνεται να παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία της τρίχας.

Αγαπήστε τα καρύδια, καθώς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ω3 λιπαρά οξέα, ενώ περιέχουν και υψηλές ποσότητες βιταμίνης Ε, ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού που θα προστατέψει τα κύτταρα της τρίχας, βοηθώντας τη να αναπτυχθεί. Ωστόσο, δε θα πρέπει να ξεχνάτε το «μέτρο», καθώς τα καρύδια είναι πλούσια σε θερμίδες. Συνδυάστε 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με 2 καρύδια και 1 κ. γλυκού μέλι, και απολαύστε ένα θρεπτικό σνακ- σύμμαχο για την υγεία των μαλλιών σας.

Αυγά: μια τροφή που συνδυάζει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας με σημαντικά μέταλλα, όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το σελήνιο και το θείο, συστατικά – κλειδιά για την διατήρηση των μαλλιών σας. 

… και για τους χορτοφάγους, τροφές όπως οι φακές, τα κόκκινα φασόλια, το σπανάκι και το μπρόκολο, καθώς περιέχουν συστατικά όπως ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, το φυλλικό οξύ και το β- καροτένιο, τα οποία θα ενισχύσουν την ενυδάτωση του θύλακα της τρίχας, και τη σωστή ανάπτυξη. Παράλληλα, κάνοντας τους σωστούς συνδυασμούς τροφίμων μπορείτε να αυξήσετε την απορρόφηση κάποιων θρεπτικών συστατικών όπως ο φυτικός σίδηρος και να προσλάβετε απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία βρίσκονται στο κρέας. 



πηγή: nutrimed.gr

Friday, November 7, 2014

Ακόμη και οι άντρες πρέπει να έχουν ένα βερνίκι νυχιών πάντα μαζί τους!


Όταν σκέφτεστε το βερνίκι νυχιών, είναι σχεδόν πάντα στο πλαίσιο ενός μανικιούρ. Αλλά υπάρχουν πολλά άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε με αυτό, εκτός από τα νύχια σας.

Ακόμα κι αν είστε ένας τύπος που ζει μόνος του, θα πρέπει να εξακολουθούν να έχουν ένα μπουκάλι ή δύο στο σπίτι (αν και, εγώ δεν θα συνιστούσα η φύλαξή τους σε κοινή θέα), και είμαι πρόκειται να δώσει 9 λόγοι για τους οποίους.

1. Κρατήστε τα κουμπιά στη θέση τους 
Έχουν χαλαρώσει τα κουμπιά στο πουκάμισό σας και δυσκολεύεστε με το ράψιμο;. Ένα πέρασμα στην κλωστή που έχει χαλαρώσει με βερνίκι νυχιών θα κρατήσει τα κρατήσει τα κουμπιά σας στη θέση τους για πολύ περισσότερο καιρό. Επαναλάβετε κάθε φορά που τα βλέπετε να έχουν χαλαρώσει.

2. Αποτρέψτε τις  αλλεργικές αντιδράσεις από μέταλλο

Εάν έχετε αλλεργία στο νικέλιο ή το χρυσό (ή οποιοδήποτε άλλο μέταλλο), μπορείτε να βάψετε το εσωτερικό του κοσμήματος και τα κουμπιά στο παντελόνι σας για να κρατήσετε το μέταλλο από την επαφή με το δέρμα σας. Εμποδίζει την αμαύρωση και τις αλλεργικές αντιδράσεις, και θα αποτρέψει ακόμη και τα φθηνά κοσμήματα από το να πρασινίσουν το δέρμα σας.


3. Κρατήστε σφιχτές τις χαλαρές βίδες

Εάν οι βίδες των γυαλιών σας χαλαρώνουν εύκολα, μπορείτε να τις κρατήσετε στη θέση τους με βερνίκι νυχιών. Απλά, σφίξτε τις βίδες περάστε επάνω τους μια λεπτή στρώση για να τις αποτρέψετε από το να χαλαρώσουν και πάλι. 


4. Κλείστε τους φακέλους με βερνίκι νυχιών
Το βερνίκι νυχιών λειτουργεί επίσης ως κόλλα, έτσι ώστε να μπορεί να σφραγίσει τους φακέλους πιο γρήγορα και να αποφύγετε τη δυσάρεστη γεύση της κόλλας. 


5. Χρησιμοποιήστε το βερνίκι νυχιών ως υγρό επίδεσμο
Αν έχετε ξεμείνει από χάνσαπλαστ, χρησιμοποιήστε βερνίκι νυχιών. Μπορεί να βοηθήσει να κρατήσετε τα μικρά κοψίματα και τις πληγές από το να προσβληθούν από μικρόβια μέχρι να φτάσετε στο κουτί πρώτων βοηθειών. Απλά ταμπονάρετε λίγο βερνίκι πάνω και γύρω από την πληγή. Έτσι θα αποτρέψτε τη μόλυνση της περιοχής περαιτέρω. Εάν ανησυχείτε για κάποια από τις χημικές ουσίες στο βερνίκι νυχιών, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα μη τοξικό εμπορικό σήμα αντ 'αυτού.


πηγή: neadiatrofis.gr

Όλα τα μυστικά για γερά και υγιή νύχια!


Τα υγιή και δυνατά νύχια, είναι το αποτέλεσμα μια σωστής και ισορροπημένης διατροφής. Όμως αυτό δεν φτάνει, τα νύχια χρειάζονται την φροντίδα και την περιποίηση που τους αναλογεί.
Παρακάτω ακολουθούν μερικά tips για να κάνετε τα νύχια σας δυνατά και υγιή.

1. Μουλιάστε τα νύχια σας σε ζεστό γάλα. Ενισχύει και λευκαίνει τα νύχια, και τα κάνει να μεγαλώνουν γρηγορότερα.

2. ΜΗΝ κόβετε τα πετσάκια σας, γιατί με αυτό τον τρόπο τα νύχια αργούν να μεγαλώσουν.

3. Περάστε τα νύχια σας με κάποιο σκληρυντικό νυχιών. Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας, απλά, με μια σκελίδα σκόρδο που θα το έχετε πριν πολτοποιήσει.

4. Όταν τα νύχια σας αρχίζουν να αναπτύσσονται πλέον, χρησιμοποιήστε μια λίμα για να κρατήσετε τα νύχια σας σε φόρμα. Ποτέ μην λιμάρετε τα νύχια σας από την κάτω πλευρά, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε λοιμώξεις και την σοβαρή αποδυνάμωση τους.

5. Μία φορά την εβδομάδα, βυθίστε τα νύχια σας σε ένα μπολ με ελαιόλαδο για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, σκουπίστε την περίσσεια του λαδιού με ένα κομμάτι βαμβάκι.

6. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε τα νύχια ως εργαλείο. Βρείτε το σωστό εργαλείο για τη δουλειά σας!

7. Μην ξεχνάτε να τρώτε 2 μερίδες πρωτεΐνης την ημέρα. Τα νύχια είναι από πρωτεΐνη, οπότε φροντίστε να τρώτε πολύ από αυτό!

8. Το εβδομαδιαίο μανικιούρ πραγματικά κάνει τα νύχια σας ισχυρότερα και τα κάνει να αναπτύσσονται ταχύτερα. Δείτε τις οδηγίες:

~ Μουλιάστε τα νύχια σας σε λίγο ζεστό νερό για πέντε λεπτά.

~ Απολεπίστε τα χέρια τρίβοντας τα με ένα μείγμα από αλάτι, σαπούνι, και ελαιόλαδο.Ξεπλύνετε καλά.

~ Λιμάρετε τα νύχια σας προς μία κατεύθυνση.

~ Βάλτε κρέμα αAloe Vera

10. Ποτέ μην τρώνε τα νύχια. Τα αποδυναμώνετε και τα βοηθάτε να σπάσουν!


11. Ανακατέψτε δύο χτυπημένους κρόκους αβγών, 1/4 φλιτζάνι γάλα. και 1 κουταλιά της σούπας μέλι σε ένα μπολ και βυθίστε τα νύχια σας για 10 λεπτά. Η πρωτεΐνη από τα αυγά και το ασβέστιο από το γάλα θα κάνει τα νύχια πιο σκληρά!


12 Μουλιάστε τα νύχια σας σε χυμό λεμονιού. Θα τα λευκάνει, και θα τα ενισχύσει!


πηγή: neadiatrofis.gr

Monday, October 27, 2014

Γνωρίστε τα μυστικά υγείας που κρύβει το αραβικό κόμμι


Το αραβικό κόμμι είναι ένας πολυσακχαρίτης που προέρχεται από ένα συγκεκριμένο είδος ακακίας που ευδοκιμεί στην Αφρική. 
Πρόκειται για ένα φυσικό συστατικό, ένα είδος ρετσινιού, που παράγεται από το δέντρο προκειμένου να καλυφθούν τυχόν κενά στο φλοιό του. Στη σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιείται κυρίως ως γαλακτοματοποιητής, διογκωτικός παράγοντας και σταθεροποιητής γεύσης, ενώ αποτελεί το συστατικό που δίνει στις διάφορες παστίλιες του εμπορίου τη χαρακτηριστική εύκαμπτη υφή τους. Επιπλέον, περιέχεται σε ορισμένα συμπληρώματα διατροφής.

Τα τελευταία χρόνια, το ερευνητικό ενδιαφέρον γύρω από το αραβικό κόμμι έχει αυξηθεί σημαντικά, καθώς φαίνεται ότι η κατανάλωσή του σχετίζεται με πιθανά οφέλη για την υγεία. Αρχικά, το αραβικό κόμμι δεν πέπτεται από το γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά καταλήγει σχεδόν ανέπαφο στο παχύ έντερο, όπου έχει φανεί ότι δρα ως πρεβιοτικό, συμβάλλοντας στην αύξηση της εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία σχετίζεται, μεταξύ άλλων, με την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και την προστασία του οργανισμού από λοιμώξεις.

Παράλληλα, υπάρχουν ενδείξεις ότι η κατανάλωση αραβικού κόμμεος σχετίζεται με μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, ενώ έχει φανεί ότι πιθανόν να ασκεί αντιμικροβιακή δράση. Επιπλέον, το αραβικό κόμμι έχει χρησιμοποιηθεί σε ορισμένες μελέτες για την αντιμετώπιση της διάρροιας, παρουσιάζοντας ενθαρρυντικά αποτελέσματα.

Τέλος, μια πρόσφατη μελέτη σε υπέρβαρες γυναίκες, έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση αραβικού κόμμεος για διάστημα έξι εβδομάδων σχετίστηκε με μεγαλύτερη μείωση του δείκτη μάζας σώματος και του ποσοστού σωματικού λίπους, ενώ σε άλλη μελέτη το αραβικό κόμμι οδήγησε σε μειωμένη πρόσληψη θερμίδων και αυξημένο αίσθημα κορεσμού σε διάστημα τριών ωρών μετά την κατανάλωσή του.

Αν και απαιτούνται περισσότερες μελέτες σχετικά με την επίδραση του αραβικού κόμμεος στην υγεία, εν τούτοις φαίνεται ότι το εν λόγω συστατικό είναι πιθανό να προσφέρει σημαντικά οφέλη τόσο στην υγεία, όσο και στη διαχείριση του σωματικού βάρους. 


πηγή: neadiatrofis.gr

Monday, October 6, 2014

Αντίο στο κρυολόγημα αυτόν το χειμώνα με το δικό σας τζελ απολύμανσης


Η σημαντικότερη αιτία που μεταδίδονται οι ασθένειες του κρυολογήματος και της γρίπης κάθε χειμώνα είναι το γεγονός ότι μεταφέρουμε τα μικρόβια με τα χέρια μας σχεδόν σε κάθε τι που ακουμπάμε.
Και φυσικά συμβαίνει και το αντίθετο, δηλαδή κάθε επιφάνεια που ακουμπάμε και είναι ενδεχομένως μολυσμένη, αφήνει μικρόβια στα χέρια μας και από εκεί με μια απλή, ασυναίσθητη κίνηση που θα ακουμπήσουμε το πρόσωπό μας, μπορεί να κολλήσουμε κάποια αρρώστια.
Και επειδή το να έχουμε πάντα μαζί μας ένα απολυμαντικό καθαριστικό χεριών ή και να πρέπει να αγοράζουμε συνεχώς νέες συσκευασίες δεν είναι ούτε εύκολο, ούτε και οικονομικό, μπορούμε να παρασκευάσουμε το δικό μας απολυμαντικό τζελ στο σπίτι.
Ο δρ Lawrence Rosen, επικεφαλής του κέντρου υγείας παιδιών Whole Child Center στο Νιου Τζέρσεϊ των ΗΠΑ, συμβουλεύει να φτιάξουμε το δικό μας τζελ απολύμανσης και να το έχουμε σε πολλά μπουκαλάκια μέσα στο σπίτι για να το βρίσκουμε εύκολα και να το χρησιμοποιούμε συχνά.
Δείτε τον τρόπο παρασκευής του σπιτικού τζελ απολύμανσης:
Υλικά:
-90ml φιλτραρισμένο νερό
-1 κουταλάκι του γλυκού. τζελ αλόης βέρα
-10 σταγόνες αιθέριο έλαιο κανέλας
-10 σταγόνες αιθέριο έλαιο γαριφάλου
-10 σταγόνες αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου
-10 σταγόνες αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου
-20 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού
Τρόπος παρασκευής:
Βάλτε όλα τα υλικά μέσα σε ένα δοχείο και ανακινήστε ελαφρά. Μπορείτε να το βάζετε στα χέρια σας και να κάνετε "μασάζ" για 5-10 δευτερόλεπτα κάθε φορά.


Πηγή: 
onmed.gr

Προσωπική υγιεινή: 3 μύθοι που πρέπει να ξεδιαλύνετε άμεσα!


Αν "η καθαριότητα είναι η μισή αρχοντιά" όπως λέει ο πάνσοφος λαός, τότε η γνώση για τον σωστό τρόπο καθαριότητας και για τις λάθος αντιλήψεις που μπορεί να έχουμε γύρω από αυτή είναι η άλλη μισή.
Δείτε τις πιο βασικές λανθασμένες αντιλήψεις που έχουμε σχετικά με την προσωπική μας υγιεινή:
Το σαπούνι σκοτώνει τα μικρόβια
Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι το σαπούνι σκοτώνει "μαγικά" τα βακτήρια στα χέρια μας όταν πλενόμαστε, αυτό δεν είναι ακριβές. Το απλό σαπούνι "ξεκολλάει" τα βακτήρια από την επιδερμίδα και αυτά απομακρύνονται με το νερό. Μόνο το αντι-βακτηριακό σαπούνι σκοτώνει τα μικρόβια, αλλιώς το μόνο που κάνετε είναι να τα μεταφέρετε από το ένα μέρος (τα χέρια σας) στο άλλο (νιπτήρας).
Πρέπει να λούζεστε κάθε μέρα
Αυτό είναι κατά κανόνα ζήτημα προσωπικής προτίμησης αλλά είναι καλό να ξέρουμε ότι δεν είναι απαραίτητο να πλένουμε τα μαλλιά μας καθημερινά. Μάλιστα, τους κάνουμε περισσότερο κακό, παρά καλό. Το σαμπουάν αφαιρεί από την τρίχα και την επιδερμίδα του κεφαλιού τα φυσικά τους έλαια. Αυτό είναι ανεκτό κάθε 2-3 μέρες λουσίματος, αλλά αν το κάνετε κάθε μέρα, τότε προκαλείτε ξηροδερμία στο κεφάλι σας. Ο οργανισμός για να εξισορροπήσει την κατάσταση παράγει περισσότερο έλαιο (σμήγμα) και τα μαλλιά σας γίνονται λιπαρά. Αν θέλετε να τα πλένετε καθημερινά, τότε μην χρησιμοποιείτε κάθε φορά σαμπουάν.
Ο ιδρώτας σας είναι αυτός που μυρίζει άσχημα
Λάθος! Ο ιδρώτας από μόνος του είναι άοσμος αφού αποτελείται βασικά από νερό. Οι ιδρωτοποιοί αδένες δεν είναι ίδιοι σε όλο το σώμα. Οι απλοί αδένες (eccrines) βρίσκονται σε όλη την επιφάνεια του σώματος και παράγουν απλά νερό. Οι αδένες που βρίσκονται στις μασχάλες και την βουβωνική χώρα έχουν και ένα δεύτερο τύπο δρωτοποιών σωληνών (apocrines). Αυτοί παράγουν νερό μαζί με πρωτεΐνη. Μερικές από αυτές τις πρωτεΐνες συνδέονται με μόρια τα οποία μυρίζουν άσχημα, αλλά όσο παραμένουν συνδεδεμένα (πρωτεΐνες και μόρια) δεν μυρίζουν. Τα βακτήρια που ζουν στις μασχάλες και την βουβωνική χώρα τρέφονται με την πρωτεΐνη, αλλά για να το καταφέρουν αυτό πρέπει πρώτα να την αποχωρήσουν από τα δυσώδη μόρια με τα οποία είναι συνδεδεμένη. Έτσι, τα βακτήρια διασπούν τον ιδρώτα μας για να φτάσουν στην πρωτεΐνη και το υποπροϊόν της διαδικασίας αυτής είναι τα δυσώδη μόρια που πλέον μένουν μόνα τους. Αυτά τα δυσώδη μόρια είναι που μυρίζουν άσχημα όταν ιδρώνουμε!


Πηγή: 
onmed.gr

Thursday, September 25, 2014

Εύκολο tip για να μυρίζουν τέλεια τα μαλλιά σου όλη μέρα!


Μόλις πριν λίγο λούστηκες με το αγαπημένο σου μυρωδάτο σαμπουάν! Ίσιωσες τα μαλλάκια σου και βγήκες τη βόλτα σου. Δεν πέρασε μια ώρα και παρατηρείς πως ήδη τα μαλλιά σου έχουν χάσει τη φρεσκάδα τους. Δεν υπάρχει τίποτα πιο ενοχλητικό από το να απορροφούν αυτομάτως δυσάρεστες οσμές. Ποια η λύση; Μα φυσικά τα αιθέρια έλαια.

Ακολούθησε το απλό, αλλά super αποτελεσματικό tip και θα μας θυμηθείς:

Ρίξε στη βούρτσα σου μερικές σταγόνες από το αγαπημένο σου έλαιο. Άφησε το να εξατμιστεί και αμέσως βούρτσισε τα μαλλιά σου. Προσοχή στην ποσότητα. Μην το παρακάνεις.

*Τα έλαια θα χαρίσουν τέλειο άρωμα στα μαλλιά σου και ταυτόχρονα θα σε ηρεμήσουν και θα σε ξεκουράσουν! Δοκίμασέ το.



Πηγή: queen.gr

Άσχημη αναπνοή; Νικήστε την μια και καλή με αυτά τα 10 απλά tips!


Δυσάρεστη αναπνοή; Δυστυχώς χτύπησε και τη δική σας πόρτα. Μην ανησυχείτε όμως, μιας και για κάθε πρόβλημα υπάρχει και... λύση! Πάμε να δούμε πώς θα νικήσετε την άσχημη αναπνοή μια και καλή. Ακολουθήστε τα παρακάτω tips και ξενοιάστε!


1. Καλό βούρτσισμα των δοντιών σας μετά από κάθε γεύμα
2. Χρήση οδοντικού νήματος τουλάχιστον μια φορά τη μέρα
3. Περιορίστε ή και κόψτε το κάπνισμα
4. Μην ξεχνάτε να μασάτε τσίχλες (παράγεται έτσι σάλιο και νικάτε την ξηροστομία)
5. Ναι στην κατανάλωση άφθονης ποσότητας νερού
6. Περιορίστε αλκοόλ, καφέ και αναψυκτικά
7. Φροντίστε να πλένετε απευθείας τα δόντια σας, μετά την κατανάλωση ψαριών, κρέατος και γαλακτοκομικών
8. Ναι, στο πρωινό γεύμα. Μη φεύγετε από το σπίτι σας νηστικοί. Η παραγωγή σάλιου είναι απαραίτητη για την αντιμετώπιση της δυσοσμίας
9. Αλλαγή της οδοντόβουρτσάς σου με το που φθείρεται
10. Επίσκεψη στον οδοντίατρό σου τουλάχιστον 2 φορές το χρόνο για check up και καθαρισμό.


Πηγή: queen.gr