Γνωρίστε τα μυστικά υγείας που κρύβει το αραβικό κόμμι

Το αραβικό κόμμι είναι ένας πολυσακχαρίτης που προέρχεται από ένα συγκεκριμένο είδος ακακίας που ευδοκιμεί στην Αφρική. 

Πρόκειται για ένα φυσικό συστατικό, ένα είδος ρετσινιού, που παράγεται από το δέντρο προκειμένου να καλυφθούν τυχόν κενά στο φλοιό του. Στη σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιείται κυρίως ως γαλακτοματοποιητής, διογκωτικός παράγοντας και σταθεροποιητής γεύσης, ενώ αποτελεί το συστατικό που δίνει στις διάφορες παστίλιες του εμπορίου τη χαρακτηριστική εύκαμπτη υφή τους. Επιπλέον, περιέχεται σε ορισμένα συμπληρώματα διατροφής.

Τα τελευταία χρόνια, το ερευνητικό ενδιαφέρον γύρω από το αραβικό κόμμι έχει αυξηθεί σημαντικά, καθώς φαίνεται ότι η κατανάλωσή του σχετίζεται με πιθανά οφέλη για την υγεία. Αρχικά, το αραβικό κόμμι δεν πέπτεται από το γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά καταλήγει σχεδόν ανέπαφο στο παχύ έντερο, όπου έχει φανεί ότι δρα ως πρεβιοτικό, συμβάλλοντας στην αύξηση της εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία σχετίζεται, μεταξύ άλλων, με την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και την προστασία του οργανισμού από λοιμώξεις.

Παράλληλα, υπάρχουν ενδείξεις ότι η κατανάλωση αραβικού κόμμεος σχετίζεται με μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, ενώ έχει φανεί ότι πιθανόν να ασκεί αντιμικροβιακή δράση. Επιπλέον, το αραβικό κόμμι έχει χρησιμοποιηθεί σε ορισμένες μελέτες για την αντιμετώπιση της διάρροιας, παρουσιάζοντας ενθαρρυντικά αποτελέσματα.

Τέλος, μια πρόσφατη μελέτη σε υπέρβαρες γυναίκες, έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση αραβικού κόμμεος για διάστημα έξι εβδομάδων σχετίστηκε με μεγαλύτερη μείωση του δείκτη μάζας σώματος και του ποσοστού σωματικού λίπους, ενώ σε άλλη μελέτη το αραβικό κόμμι οδήγησε σε μειωμένη πρόσληψη θερμίδων και αυξημένο αίσθημα κορεσμού σε διάστημα τριών ωρών μετά την κατανάλωσή του.

Αν και απαιτούνται περισσότερες μελέτες σχετικά με την επίδραση του αραβικού κόμμεος στην υγεία, εν τούτοις φαίνεται ότι το εν λόγω συστατικό είναι πιθανό να προσφέρει σημαντικά οφέλη τόσο στην υγεία, όσο και στη διαχείριση του σωματικού βάρους. 

πηγή: neadiatrofis.gr

Αντίο στο κρυολόγημα αυτόν το χειμώνα με το δικό σας τζελ απολύμανσης

Η σημαντικότερη αιτία που μεταδίδονται οι ασθένειες του κρυολογήματος και της γρίπης κάθε χειμώνα είναι το γεγονός ότι μεταφέρουμε τα μικρόβια με τα χέρια μας σχεδόν σε κάθε τι που ακουμπάμε.

Και φυσικά συμβαίνει και το αντίθετο, δηλαδή κάθε επιφάνεια που ακουμπάμε και είναι ενδεχομένως μολυσμένη, αφήνει μικρόβια στα χέρια μας και από εκεί με μια απλή, ασυναίσθητη κίνηση που θα ακουμπήσουμε το πρόσωπό μας, μπορεί να κολλήσουμε κάποια αρρώστια.

Και επειδή το να έχουμε πάντα μαζί μας ένα απολυμαντικό καθαριστικό χεριών ή και να πρέπει να αγοράζουμε συνεχώς νέες συσκευασίες δεν είναι ούτε εύκολο, ούτε και οικονομικό, μπορούμε να παρασκευάσουμε το δικό μας απολυμαντικό τζελ στο σπίτι.

Ο δρ Lawrence Rosen, επικεφαλής του κέντρου υγείας παιδιών Whole Child Center στο Νιου Τζέρσεϊ των ΗΠΑ, συμβουλεύει να φτιάξουμε το δικό μας τζελ απολύμανσης και να το έχουμε σε πολλά μπουκαλάκια μέσα στο σπίτι για να το βρίσκουμε εύκολα και να το χρησιμοποιούμε συχνά.

Δείτε τον τρόπο παρασκευής του σπιτικού τζελ απολύμανσης:

Υλικά:

-90ml φιλτραρισμένο νερό

-1 κουταλάκι του γλυκού. τζελ αλόης βέρα

-10 σταγόνες αιθέριο έλαιο κανέλας

-10 σταγόνες αιθέριο έλαιο γαριφάλου

-10 σταγόνες αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου

-10 σταγόνες αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου

-20 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού

Τρόπος παρασκευής:

Βάλτε όλα τα υλικά μέσα σε ένα δοχείο και ανακινήστε ελαφρά. Μπορείτε να το βάζετε στα χέρια σας και να κάνετε "μασάζ" για 5-10 δευτερόλεπτα κάθε φορά.

Πηγή: onmed.gr

Προσωπική υγιεινή: 3 μύθοι που πρέπει να ξεδιαλύνετε άμεσα!

Αν "η καθαριότητα είναι η μισή αρχοντιά" όπως λέει ο πάνσοφος λαός, τότε η γνώση για τον σωστό τρόπο καθαριότητας και για τις λάθος αντιλήψεις που μπορεί να έχουμε γύρω από αυτή είναι η άλλη μισή.

Δείτε τις πιο βασικές λανθασμένες αντιλήψεις που έχουμε σχετικά με την προσωπική μας υγιεινή:

Το σαπούνι σκοτώνει τα μικρόβια

Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι το σαπούνι σκοτώνει "μαγικά" τα βακτήρια στα χέρια μας όταν πλενόμαστε, αυτό δεν είναι ακριβές. Το απλό σαπούνι "ξεκολλάει" τα βακτήρια από την επιδερμίδα και αυτά απομακρύνονται με το νερό. Μόνο το αντι-βακτηριακό σαπούνι σκοτώνει τα μικρόβια, αλλιώς το μόνο που κάνετε είναι να τα μεταφέρετε από το ένα μέρος (τα χέρια σας) στο άλλο (νιπτήρας).

Πρέπει να λούζεστε κάθε μέρα

Αυτό είναι κατά κανόνα ζήτημα προσωπικής προτίμησης αλλά είναι καλό να ξέρουμε ότι δεν είναι απαραίτητο να πλένουμε τα μαλλιά μας καθημερινά. Μάλιστα, τους κάνουμε περισσότερο κακό, παρά καλό. Το σαμπουάν αφαιρεί από την τρίχα και την επιδερμίδα του κεφαλιού τα φυσικά τους έλαια. Αυτό είναι ανεκτό κάθε 2-3 μέρες λουσίματος, αλλά αν το κάνετε κάθε μέρα, τότε προκαλείτε ξηροδερμία στο κεφάλι σας. Ο οργανισμός για να εξισορροπήσει την κατάσταση παράγει περισσότερο έλαιο (σμήγμα) και τα μαλλιά σας γίνονται λιπαρά. Αν θέλετε να τα πλένετε καθημερινά, τότε μην χρησιμοποιείτε κάθε φορά σαμπουάν.

Ο ιδρώτας σας είναι αυτός που μυρίζει άσχημα

Λάθος! Ο ιδρώτας από μόνος του είναι άοσμος αφού αποτελείται βασικά από νερό. Οι ιδρωτοποιοί αδένες δεν είναι ίδιοι σε όλο το σώμα. Οι απλοί αδένες (eccrines) βρίσκονται σε όλη την επιφάνεια του σώματος και παράγουν απλά νερό. Οι αδένες που βρίσκονται στις μασχάλες και την βουβωνική χώρα έχουν και ένα δεύτερο τύπο δρωτοποιών σωληνών (apocrines). Αυτοί παράγουν νερό μαζί με πρωτεΐνη. Μερικές από αυτές τις πρωτεΐνες συνδέονται με μόρια τα οποία μυρίζουν άσχημα, αλλά όσο παραμένουν συνδεδεμένα (πρωτεΐνες και μόρια) δεν μυρίζουν. Τα βακτήρια που ζουν στις μασχάλες και την βουβωνική χώρα τρέφονται με την πρωτεΐνη, αλλά για να το καταφέρουν αυτό πρέπει πρώτα να την αποχωρήσουν από τα δυσώδη μόρια με τα οποία είναι συνδεδεμένη. Έτσι, τα βακτήρια διασπούν τον ιδρώτα μας για να φτάσουν στην πρωτεΐνη και το υποπροϊόν της διαδικασίας αυτής είναι τα δυσώδη μόρια που πλέον μένουν μόνα τους. Αυτά τα δυσώδη μόρια είναι που μυρίζουν άσχημα όταν ιδρώνουμε!

Πηγή: onmed.gr